Anda sedang mencari ide resep kecambah kacang hijau pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kecambah kacang hijau pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat Tauge kacang hijau ( kecambah ). Kecambah kacang kedelai memiliki ukuran yang lebih besar dari kecambah kacang hijau. Akarnya Panjang dan bentuknya pun lebih ramping dengan warna kehijau-hijauan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kecambah kacang hijau pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kecambah kacang hijau pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kecambah kacang hijau pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kecambah kacang hijau pedas manis menggunakan 10 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Kecambah kacang hijau pedas manis:
- Sediakan 2 genggam kecambah kacang hijau
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 15 buah cabai keriting merah besar
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 1 buah bawang putih
- Sediakan Saori saus teriyaki
- Gunakan Garam
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Minyak
- Ambil Air
Kacang hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika. Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi. Kacang hijau disebut dengan mung bean dalam bahasa Inggris. Kacang hijau merupakan sebuah spesies tanaman dari keluarga legum atau polong-polongan.
Langkah-langkah membuat Kecambah kacang hijau pedas manis:
- Iris bawang²an, cabai. Tumis bawang²an sampai harum, masukan cabai kemudian tambahkan kecambah. Sambil diaduk sampai layu, tambahkan saori, garam, kecap, tambahkan sedikit air. Masak hingga matang
Kacang jenis ini umumnya dibudidayakan di negara-negara seperti India, Pakistan, Bangladesh, Nepal, Sri Lanka, China, Taiwan, Korea, dan. Kecambah kacang hijau juga dapat dijadikan sayuran yang biasa dimakan dikawasan Asia Timur atau Asia Tenggara dan dikenal dengan sebutan tauge. Kacang hijau jika direbus cukup lama maka akan pecah dan pati yang ada didalam bijinya akan keluar serta mengental menjadi seperti bubur. Kecambah kacang hijau sering digunakan sebagai bahan untuk tumis masakan Asia, dan memberi tambahan rasa yang renyah dan sehat pada makanan. Di supermarket, kecambah kacang hijau biasanya diberi label "taoge".
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kecambah kacang hijau pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
