Anda sedang mencari inspirasi resep bubur kacang ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur kacang ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Selama proses memasak bubur kacang hijau, hindari pemakaian api yang terlalu kecil atau terlalu besar. Siapa yang gak kenal bubur kacang ijo? Kali ini, kami akan berbagi resep bubur kacang ijo yang legit dan manis, pas banget untuk temani buka puasa atau hari Lebaran bareng keluarga tercinta.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur kacang ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur kacang ijo memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Bubur kacang ijo:
- Siapkan 100 gr kacang hijau
- Siapkan 2 keping gula merah (optional) aku lebih suka pake gula merah
- Ambil 150 gr gula putih
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil 2 lmbar daun pandan
- Ambil 2 sdm tapioka
- Sediakan 1 bks kara (optional)
- Siapkan Ketan hitam
- Sediakan Segenggam ketan hitam
- Ambil 2 sdm ketan putih
- Sediakan Sedikit garam
- Sediakan Kuah santan
- Ambil 30 ml santan (me kara bisa pake susu, atau santan bubuk)
- Ambil Sedikit air
- Sediakan Sedikit garam
- Gunakan Daun pandan
Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Semangkuk bubur ijo dari Kacang Ijo Move On benar-benar bisa bikin Teman Traveler move on dari lapar. Mereka menyajikan semangkuk bubur kacang ijo dengan aneka topping yang top. Sajikan bubur kacang hijau beserta rebusan santan saat akan di konsumsi untuk menghindari kacang hijau cepat basi Resep membuat bubur kacang hijau.
Cara menyiapkan Bubur kacang ijo:
- Saya pakai metode 7,30,7 biar hemat waktu dan gas 😁
- Didihkan air, setelah mendidih masukan kacang hijau masak 7 menit, setelah 7 menit matikan kompor diamkan 30 menit tutup jangan di buka.. Setelah 30 menit masak kembali 7 menit (jika kurang air tambahkan air panas) hasilnya kacangnya sudah empuk
- Masukan santan, gula, garam daun Pandan.. Terakhir masukan tapioka (seduh dengan air dingin sebelum di campurkan) aduk rata..
- Cara memasak ketan sama dengan memasak kacang hijau
- Untuk kuah santan campurkan semua bahan panaskan aduk hingga mendidih
- Siap di sajikan, selmat mencoba 😊
Penjual bubur kacang hijau Madura umumnya mangkal atau menetap. Karena biasanya para mahasiswa sering memilih warung burjo ( bubur kacang ijo ), sebagai tempat makan mereka. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri. Sebenarnya tidak jauh berbeda dengan bubur kacang ijo pada umumnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur kacang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
