Sedang mencari inspirasi resep saus kacang gado gado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal saus kacang gado gado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado. Ya, kata kata ini memang lazim dan sering kita dengar. Dari yang makanan yang mengandung banyak sayuran dan saus kacang sampai kiasan yang menggambarkan keaneka ragaman atau macam macam jenis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari saus kacang gado gado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan saus kacang gado gado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah saus kacang gado gado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Saus kacang gado gado menggunakan 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Saus kacang gado gado:
- Sediakan 250 gr kacang tanah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Siapkan 2 lbr daun jeruk purut
- Siapkan 3 sdm air asam jawa
- Ambil 1 balok kecil gula merah
- Siapkan 1 bks santan instan
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Spesial dibuat dengan saus kacang mede! Yuk, coba buat! #cchannelid #food Temukan video resep masakan lainnya. Resep Gado Gado - Gado-gado yang tampilannya mirip lotek ini merupakan salah satu salad asli Indonesia yang berasal dari Jawa. Terbuat dari aneka sayuran rebus yang kemudian disiram bumbu kacang atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan ini sungguh menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Saus kacang gado gado:
- Cuci bersih kacang tanah lalu panaskan sedikit minyak dengan api sedang lalu goreng kacang sampai matang
- Panaskan sedikit minyak masukan bamer, baput, cabai rawit, dan cabai merah yg sudah dibuang bijinya
- Blend kacang sampai halus ditambah sedikit air agar lebih mudah saat di blend
- Blend juga semua bumbu yang sudah digoreng ditambah sedikit air dan daun jeruk purut
- Panaskan sedikit minyak lalu masukan kacang dan bumbu yang sudah halus kedalam wajan
- Tambahkan sedikit air agar tidak menggumpal
- Tambahkan air asam jawa, gula merah yang sudah disisir lalu aduk hingga merata
- Tambahkan santan dan air kemudian aduk kembali hingga rata, lalu tambahkan garam, dan penyedap rasa aduk kembali lalu koreksi rasa apabila kurang manis tambahkan dengan gula pasir sampai rasa yang diinginkan pas
- Aduk kembali sampai saus kacang gado gadonya matang
Gado-gado adalah menu khas Indonesia yang kaya serat karena terdiri atas beragam sayur-sayuran, namun mengenyangkan berkat saus kacangnya. Gado-gado (in Bahasa Indonesian or Betawi Malay, the language of Jakarta), also known as lotek (in Sundanese and Javanese), is an Indonesian salad of various blanched or steamed vegetables, also accompanied with hard-boiled eggs, boiled potatoes, fried tofu, tempeh, as well chopped as lontong or. Resep Gado Gado yang disajikan dengan siraman bumbu saus sambal kacang menjadi menu sayuran yang spesial. Hidangan campuran sayuran ini dikenal dengan sebutan gado-gado, selain bermacam variasi sayuran atau bahan yang bisa digunakan juga terdapat variasi resep bumbu. Gado-gado khas Jakarta menggunakan bahan jagung pipil, sayuran rebus, kentang, lontong, tahu, tempe, dan telur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat saus kacang gado gado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
