Sedang mencari ide resep bubur kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kacang Hijau memakai 9 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Bubur Kacang Hijau:
- Ambil 150 gr Kacang hijau, (rendam 1 jam)
- Siapkan 1 Litter Air (1)
- Sediakan 2 lbr Daun pandan
- Sediakan 11 gr, atau 2 ruas jari, jahe, digeprek (optional)
- Siapkan 125 gr Gula pasir
- Siapkan 35 gr Gula merah (aren)
- Siapkan 2 gr Garam
- Sediakan 100 ml Air (2)
- Sediakan 300 ml Santan sedang
Cara mengolah Bubur Kacang Hijau:
- Cuci bersih kacang hijau, Masukkan dalam panci, tambahkan air, daun pandan dan jahe, masak dengan api sedang, sampai pecah kulitnya, kurleb 30 menit
- Masak gula pasir, gula merah dan garam dengan 100 ml air, hingga gula larut, saring, langsung kedalam rebusan kacang hijau, kemudian tambahkan santan, masak kembali sampai mendidih. Selesai 😀😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
