Lagi mencari inspirasi resep bubur kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Kacang Hijau menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Bubur Kacang Hijau:
- Sediakan 150 gr kacang hijau, rendam selama 1 jam
- Siapkan 1000 ml air (sesuai selera)
- Sediakan 120 ml santan kara
- Siapkan 1 pc gula merah
- Sediakan 100 gr gula pasir (sesuai selera)
- Ambil 2 lb daun pandan
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1/2 sdt garam
Cara menyiapkan Bubur Kacang Hijau:
- Masak air dan daun pandan dalam panci hingga mendidih
- Masukkan kacang hijau, gula merah, gula pasir, garam dan jahe, masak selama 5 menit matikan kompor. Tutup rapat panci, diamkan selama 30 menit. Matikan kompor.
- Setelah 30 menit nyalakan kompor, tambahkan santan lalu masak kembali selama 7 menit. Bila setelah 7 menit kacang hijau belum empuk bisa ditambahkan waktu masaknya 3-5 menit lagi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
