Sedang mencari inspirasi resep mochi isi kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mochi isi kacang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mochi isi kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mochi isi kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Mochi ini makanan khas jepang dan rasanya khas bgt ya. Lihat juga resep Mochi isi kacang tanah enak lainnya. Kue mochi kacang tanah selain enak juga sangat gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mochi isi kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mochi Isi Kacang menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Mochi Isi Kacang:
- Ambil Kulit
- Gunakan 150 gram / 10 sdm tepung ketan
- Ambil 30 gram/ 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 30 gram/ 2 sdm gula pasir
- Ambil 220 cc / 1 gelas santan (ukuran sedang)
- Siapkan Secukupnya pewarna makanan
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan Secukupnya tepung maizena sangrai (sekitar 4 sdm)
- Ambil Isian Kacang
- Ambil 75 gram / 5 sdm kacang tanah
- Gunakan 2 sdm gula pasir / atau secukupnya gula jawa
- Siapkan 1 sct SKM (boleh coklat boleh putih)
Bunda sudah pernah dengar yang namanya kue mochi, kan? Sebenarnya kue mochi ini dari Jepang loh Bunda. Bikinnya dari beras ketan yang ditumb. Kue Mochi Isi Pasta Kacang Hijau.
Langkah-langkah meracik Mochi Isi Kacang:
- Siapkan semua bahan
- Campurkan tepung ketan, maizena, gula pasir, santan dan garam.. lalu aduk2.. kemudian boleh disaring boleh tidak heheh.. lalu tambahkan pewarna makanan
- Siapkan pengukus.. lalu kukus sekitar 20 menit.. nanti boleh ditusuk adonan.. untuk mengetahui sudah matang apa belum
- Nahhh sambil menunggu kita buat isiannya yuuk… sangrai kacang tanah.. hingga matang.. habis itu boleh dikupas kulitnya boleh tidak hehe
- Lalu tambahkan gula kemudian haluskan.. kemudian tambahkan skm -nya lalu campur..
- Nahhh adonan kulitnya sudah jadi nihhh… siapkan wadah yaa.. ambil adonan lalu gulingkan di maizena yg sudah disangrai.. beri isian kacang.. lalu bulat2kan
- Siap dehhh dikonsumsi.. bisa ajak buah hati juga lhoo untuk bikin ini pasti seruu… bisa jadi camilan sehat untuk keluarga..
- Yang mau menjadikan sebagai ide bisnis juga bisa lhoo.. heheh 😍👍
Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakah, Kumpulan Resep Sepanjang Masa - Mochi. Kami punya resep mudah kue mochi isi kacang tanah yang bisa Anda coba di rumah. Bukan cuma enak saja, tapi tampilannya juga cantik dan warna-warni. Penggunaan kacang almond sebagai bahan isiannya akan membuat mochi memiliki rasa manis dan juga gurih. Berikut adalah resep kue mochi isi kacang almond yang bisa dicoba di rumah dan bisa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mochi isi kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
