Rempeyek Kacang Tanah
Rempeyek Kacang Tanah

Lagi mencari inspirasi resep rempeyek kacang tanah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rempeyek kacang tanah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rempeyek kacang tanah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rempeyek kacang tanah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rempeyek kacang tanah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rempeyek Kacang Tanah menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Rempeyek Kacang Tanah:
  1. Siapkan 250 gram tepung beras
  2. Sediakan 200 gram kacang tanah
  3. Gunakan 250 ml air matang (kekentalan sesuai selera)
  4. Sediakan 1 bungkus kara @65ml
  5. Siapkan 1 butir telur
  6. Ambil 4 lembar daun jeruk (buang tulangnya lalu iris)
  7. Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  8. Ambil Secukupnya minyak (utk menggoreng)
  9. Sediakan Bumbu Halus :
  10. Ambil 3 siung bawang putih
  11. Gunakan 1 ruas kunyit
  12. Ambil 1 sdm ketumbar
  13. Ambil 2 buah kemiri
Langkah-langkah mengolah Rempeyek Kacang Tanah:
  1. Campur tepung, telur, dan kara. Lalu campurkan juga air sedikit2 saja dulu jangan langsung semua lalu tambahkan bumbu halus.
  2. Aduk dengan balon wisk. Lalu tambahkan daun jeruk, garam dan kaldu ayam. Tambahkan sisa air tadi. Aduk hingga adonan tidak ada yg bergerindil. Utk takaran airnya sesuaikan dengan selera saja.
  3. Panaskan minyak agak banyak. Lalu ambil 1 centong adonan beri secukupnya kacang lalu tuang di pinggiran wajan. Goreng hingga kecoklatan.
  4. Tiriskan, dan lakukan kembali hingga semua habis tergoreng. Tunggu dingin terlebih dahulu lalu simpan didalam toples.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rempeyek kacang tanah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!