Lagi mencari inspirasi resep rempeyek kacang tanah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rempeyek kacang tanah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempeyek kacang tanah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rempeyek kacang tanah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rempeyek kacang tanah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rempeyek Kacang Tanah memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Rempeyek Kacang Tanah:
- Sediakan 500 gram tepung beras
- Siapkan 1 sachet santan kara
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 600 ml air
- Gunakan 2 bungkus royco
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt kunyit (saya skip)
- Sediakan 2 sdm air rendaman kapur sirih
- Gunakan 250 gram kacang tanah
Cara menyiapkan Rempeyek Kacang Tanah:
- Haluskan bumbu,campurkan semua bahan sampai jadi adonan encer.
- Potong jadi dua kacang tanah.
- Panaskan minyak kemudian ambil satu sendok besar adonan dan taburi kacang diatasnya.Selanjutnya dituang pelan-pelan disisi wajan dan siram perlahan menggunakan minyak panas.Peyek yamg mulai kering akan meluncur kedalam minyak goreng.Kemudian goreng peyek sampai warna agak kecoklatan.Lakukan sampai semua adonan habis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rempeyek kacang tanah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
