Sedang mencari ide resep peyek kacang renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek kacang renyah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek kacang renyah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan peyek kacang renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat peyek kacang renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Peyek Kacang Renyah memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Peyek Kacang Renyah:
- Ambil 135 gram tepung beras
- Sediakan 45 gram tepung tapioka
- Siapkan 100 gram kacang tanah (belah 2)
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya royco
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya daun jeruk
- Ambil Sedikit air kapur sirih
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 3 cm kencur
- Ambil 1,5 cm kunyit
- Siapkan 3 sdm ketumbar
- Siapkan 7 lembar daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Peyek Kacang Renyah:
- Blender semua bahan bumbu halus
- Campurkan dalam wadah tepung beras, tepung tapiokpa, telur, garam, royco, bumbu halus, air kapur sirih dan air secukupnya. Adonan tidak kental dan juga tidak terlalu encer
- Selanjutnya masukan potongan daun jeruk
- Panaskan minyak goreng diwajan, tuang adonan dipinggir wajan satu sendok sayur dan beri potongan kacang diatasnya, siram2 dengan minyak panas
- Goreng hingga kuning ke emasan, angkat, tiriskan dan dinginkan. Selanjutnya masukan toples
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Peyek Kacang Renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
