Lagi mencari ide resep rempeyek /peyek kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rempeyek /peyek kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rempeyek /peyek kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rempeyek /peyek kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rempeyek /peyek kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rempeyek /Peyek Kacang memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Rempeyek /Peyek Kacang:
- Siapkan 250 gr tepung beras
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan 330 ml air
- Ambil 1/8 gr kacang tanah (cuci bersih, iris menjadi 2/3)
- Ambil 1 sdt garam dan kaldu bubuk
- Ambil 10 buah daun jeruk (hilangkan batangnya, iris tipis)
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 3 buah bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
Cara mengolah Rempeyek /Peyek Kacang:
- Haluskan bawang putih dan kemiri
- Masukkan tepung beras, tepung terigu dan daun jeruk
- Masukkan bumbu halus, kaldu bubuk dan garam
- Aduk rata. Masukkan air, aduk rata
- Masukkan telur. Kemudian masukkan kunyit bubuk. Aduk rata
- Panaskan minyak goreng
- Ambil 1 sdm makan adonan, kemudian masukkan kacang tanah. Kemudian masukkan adonan disisi wajan
- Goreng hingga matang. Kemudian angkat dan tiriskan
- Rempeyek kacang tanah siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rempeyek /peyek kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
