Lagi mencari inspirasi resep gandasturi kacang ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gandasturi kacang ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gandasturi kacang ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gandasturi kacang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gandasturi kacang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gandasturi Kacang Ijo memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Gandasturi Kacang Ijo:
- Ambil bahan isian :
- Gunakan 100 gram kacang ijo
- Gunakan 50 gram gula merah
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 8 sdm santan kelapa
- Gunakan bahan kulit :
- Sediakan 100 gram tepung beras
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 110 ml air
- Siapkan 8 sdm santan kelapa
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt vanila bubuk
- Sediakan bahan utk menggoreng:
- Ambil 250 gram minyak sayur
Langkah-langkah membuat Gandasturi Kacang Ijo:
- Masak kacang ijo hingga kulit kacang terkelupas. saya masak dgn metode 5.30.7 menit
- Blender kacang ijo, gula merah, gula pasir, santan. lalu keringkan diatas kompor hingga air sat.
- Bentuk adonan kacang ijo dengan menggunakan alas bawah cangkir agar bulat.
- Campur semua bahan kulit, aduk rata dan panaskan minyak sayur.
- Masukkan adonan kacang ijo ke bahan kulit lalu digoreng hingga matang dan berwarna coklat keemasan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gandasturi kacang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
