Kacang Bawang Renyah
Kacang Bawang Renyah

Anda sedang mencari ide resep kacang bawang renyah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kacang bawang renyah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang bawang renyah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kacang bawang renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kacang bawang renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kacang Bawang Renyah menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Kacang Bawang Renyah:
  1. Siapkan 1 kg kacang tanah kupas
  2. Gunakan Air secukupnya untuk rebusa
  3. Sediakan Minyak goreng
  4. Ambil Bumbu
  5. Siapkan 1 bonggol bawang putih iris tipis
  6. Sediakan 5 siung bawang putih geprek
  7. Sediakan 1 sdm garam (sesuai selera)
  8. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  9. Sediakan 1 bks santan instan
  10. Gunakan 5 daun jeruk purut
Cara menyiapkan Kacang Bawang Renyah:
  1. Cuci bersih kacang tanah tiriskan. Simpan di baskom
  2. Rebus air secukupnya sampai mendidih. Tuang ke baskom berisi kacang. Tunggu sampai air menjadi hangat. Buang airnya
  3. Geprek bawang putih. Rebus air 3 gelas, beri santan, bawang putih geprek, garam, bubuk kaldu, dan daun jeruk (remas²). Aduk terus supaya santan tidak pecah
  4. Setelah santan mendidih, matikan api. Tuang kacang ke dalam rebusan santan. Diamkan kurleb 1 jam, supaya bumbu meresap
  5. Sambil menunggu kacang direndam bumbu, goreng bawang putih sampai kuning, sisihkan
  6. Setelah kurleb 1 jam, kacang tanah siap digoreng. Panaskan minyak, goreng kacang. Daun jeruk ikut digoreng aja ya mam.
  7. Menggoreng kacangnya jgn sampai kecoklatan, cukup sampai kuning keemasan. Karna setelah kacang digoreng, masih ada proses panas yg bikin kacang tambah matang

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kacang bawang renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!