Lagi mencari ide resep cilok kentang bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok kentang bumbu kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kentang bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cilok kentang bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Behind The Recipe Cilok, atau singkatan dari aci dicolok salah satu makanan populer dari kota Bandung. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cilok kentang bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cilok kentang bumbu kacang menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Cilok kentang bumbu kacang:
- Sediakan 2 buah kentang
- Ambil 50 gr tepung terigu segitiga
- Sediakan 150 gr tepung tapioka
- Ambil 125 ml air panas
- Sediakan 1/2 sdt baput bubuk/2 siung baput
- Sediakan 1 btg daun bawang (iris)
- Ambil Secukupnya garam & kaldu jamur
Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut. Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit.
Cara menyiapkan Cilok kentang bumbu kacang:
- Rebus kentang hingga empuk lalu haluskan
- Campur semua bahan uleni dengan tangan sampai tercampur. Tuang air panas sedikit2 uleni sampai semua bahan menyatu ga lengket ditangan, lalu bulat2kan
- Rebus cilok yg sudah dibulatkan di air yg sudah mendidih & diberi sedikit minyak. Tunggu sampai ciloknya mengapung lalu angkat - - Enaaaaaaa 👍👍👍👍👍Sekenyal selembut ini lah ciloknya sama sekali ga alot/keras ✌ hahaha sesenang itu cuma makan cilok aja 😂😂😂
Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung. Cara membuat bumbu cilok rujak: Haluskan kacang dan cabe rawit, lalu tambahkan gula dan haluskan lagi sampai rata. Angkat, tiriskan, cilok sosis pun sudah siap disajikan! Cara membuat bumbu kacang: Siapkan katel panas tanpa minyak atau mentega.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok kentang bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
