Sedang mencari inspirasi resep ting-ting/jipang/kipang kacang kurma yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ting-ting/jipang/kipang kacang kurma yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ting-ting/jipang/kipang kacang kurma, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ting-ting/jipang/kipang kacang kurma yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ting-ting/jipang/kipang kacang kurma yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ting-Ting/Jipang/Kipang Kacang Kurma menggunakan 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Ting-Ting/Jipang/Kipang Kacang Kurma:
- Ambil 85 gr gula pasir
- Siapkan 100 gr kacang tanah kupas (saya kacang tanah kulit)
- Gunakan 50 gr kurma
- Gunakan 50 gr wijen
- Siapkan 1 sdm margarine
- Sediakan 1/4 sdt vanili cair (saya tdk pakai)
- Siapkan 1/4 sdt garam halus
Cara meracik Ting-Ting/Jipang/Kipang Kacang Kurma:
- Sangrai kacang tanah sampai matang
- Bersihkan kulitnya. Kemudian tumbuk/ cincang kasar
- Sangrai jg wijen. Potong2 kecil kurmanya
- Cairkan gula pasir di teflon. Dg api kecil. Aduk trs agar tdk gosong.
- Kecilkan api. Masukkan margarine, vanili, garam. Aduk rata
- Masukkan kacang, kurma, wijen. Aduk rata
- Tuang di loyang. Ratakan. Langsung cetak selagi panas. Harus cepat ya karena cepat mengeras.
- Ini karena adonan sdh keras, saya pukul2 pake ulegan cetakannya.. alhasil peyok cetakannya hehehe
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ting-ting/jipang/kipang kacang kurma yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
