Sedang mencari ide resep burjo (bubur kacang ijo) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal burjo (bubur kacang ijo) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari burjo (bubur kacang ijo), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan burjo (bubur kacang ijo) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah burjo (bubur kacang ijo) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat BURJO (Bubur Kacang Ijo) memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah BURJO (Bubur Kacang Ijo):
- Sediakan 250 gram kacang ijo/hijau
- Gunakan 250 ml santan kental
- Sediakan 1500 ml air
- Gunakan 150 gram gula merah
- Ambil 75 gram gula pasir (manis sesuai selera)
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 2 ruas jari jahe, memarkan
- Gunakan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah meracik BURJO (Bubur Kacang Ijo):
- Rendah kacang hijau sekitar 1 jam, cuci bersih dan tiriskan sebentar.
- Masukkan kedalam panci kacang hijau, daun pandan, jahe dan air.
- Lalu rebus dengan api sedang hingga kacang lunak dan pecah/hancur.
- Masukkan gula merah, gula pasir dan garam, aduk-aduk hingga gula larut.
- Masukkan santan dan aduk perlahan hingga mendidih. Koreksi rasa dan matikan api.
- Bubur kacang ijo siap disajikan hangat maupun dingin.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan BURJO (Bubur Kacang Ijo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
