Sedang mencari inspirasi resep bubur kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing. Terdapat beberapa hal yang perlubAnda ketahui mengenai bahan dan cara. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur kacang hijau menggunakan 8 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Bubur kacang hijau:
- Sediakan 1/4 Kacang hijau
- Gunakan 125 gr Gula merah
- Ambil 125 gr Gula pasir
- Ambil 2 bungkus Santan kara
- Siapkan 1 bungkus kecil Vanili
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan 2 ruas jari Jahe
- Gunakan 2 helai Daun pandan
Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan. Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur kacang hijau:
- Cuci kacang hijau, kemudian rendam selama 2 jam
- Rebus gula merah sampai mencair dengan 200 ml air
- Didihkan air,lalu masukkan kacang hijau, daun pandan, jahe dan rebus selama 10 menit
- Setelah di rebus diamkan selama 15 menit agar kacang hijau mekar dan empuk
- Rebus kembali kacang hijau,lalu masukkan sejumput garam,vanili, gula pasir, dan gula merah yg telah di larutkan
- Aduk selama 5 menit, lalu masukkan santan kara yang telah di larutkan 600ml air
- Aduk sampai benar"matang dan menggolak, jangan di diemin yaa takut si santan nya pecah😊
- Cek rasa💕, kalau terlalu manis bisa tambahkan sedikit air
- Selamat mencoba❤️ Semoga bermanfaat
Selain itu kacang hijau tidak mudah pecah. Selama proses memasak bubur kacang hijau, hindari pemakaian api yang terlalu kecil atau terlalu. Masukkan kacang hijau sambil diaduk pelan, pastikan kacang hijau sudah benar-benar empuk. Setelah itu masukkan gula ke dalam bubur yang sedang di masak. Bubur kacang hijau masuk kedalam jajanan tradisional yang sudah ada sejak dulu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
