Sedang mencari inspirasi resep bubur kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur kacang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Kacang Hijau memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Bubur Kacang Hijau:
- Sediakan 150 gr kacang hijau
- Sediakan 4 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1000 ml air
- Ambil 35 ml santan kental+100 ml air
Cara menyiapkan Bubur Kacang Hijau:
- Cuci bersih kacang hijau lalu rebus selama 5 menit.
- Setelah 5 menit matikan kompor. Tutup pancai diamkan selama 30 menit. Rebus kembali selama 7 menit. Jika kacang sudah pecah2 seperti ini artinya kacang hijau sudah matang.
- Tambahkan gula merah, gula pasir,garam dan santan. Masak sampai mendidih kemudian koreksi rasa. Dapat di sajikan dalam keadaan hangat ataupun dingin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
