Lagi mencari ide resep jenang walo (labu kuning) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jenang walo (labu kuning) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jenang walo (labu kuning), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan jenang walo (labu kuning) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sebetulnya cara pembuatan jenang tersebut sangatlah muda akan tetapi proses mengaduk hingga matang itu cukup lumayan lama mengakibatkan kita tidak nyaman. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Terbuat dari bahan alami tanpa pelembut dan pengembang, sangat baik untuk anak-anak dan vitalitas pria.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jenang walo (labu kuning) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jenang Walo (Labu Kuning) menggunakan 5 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Jenang Walo (Labu Kuning):
- Siapkan 500 gr walo / labu kuning (pilih yang tua dg kulit keras)
- Sediakan 250 gr tepung ketan
- Siapkan 2 buah gula merah
- Sediakan 50 gr gula pasir (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
- Ambil 2 buah kelapa, ambil santan nya
Buah ini mengandung lemak, protein, kalori. Tutorial Masak Dodol Labu Kuning By Vella Riza. Resep : Tao Sa /Kacang Hijau Untuk Isian Kue-Kue Resep dodol labu kuning. Labu adalah salah satu buah yang sangat terkenal di dunia ini.
Langkah-langkah menyiapkan Jenang Walo (Labu Kuning):
- Kukus walo hingga matang/ empuk, kerok dagingnya dan haluskan
- Tepung ketan dicairkan dengan sedikit air santan, campur hingga rata, bila perlu disaring agar tidak bergerindil
- Masukkan walo yang sudah dihaluskan kedalam cairan tepung ketan, aduk rata
- Masak gula dengan sedikit air hingga mendidih dan gula mencair, lalu saring, sisihkan
- Panaskan santan kelapa hingga terlihat gelembung keringnya (agak mbelondo) tambahkan gula merah aduk rata jangan sampai gosong
- Masukkan campuran walo dan tepung ketan, aduk terus dengan api kecil hingga set (mengental dan padat) sekitar 2-3 jam tergantung kekentalan yang diinginkan, angkat
- Tata diloyang atau wadah cetakan lainnya, dinginkan
- Potong-potong dan bisa dibungkus sesuai selera, sajikan 👌
Bahkan di luar negeri, labu menjadi salah satu ikon untuk meramaikan malam Haloween di musim gugur. Tidak hanya sebagai dekorasi, buah labu ternyata juga dimanfaatkan untuk berbagai macam bahan dasar makanan. Wah, figur labu kuning ternyata sudah banyak muncul di sekitar kita. Tapi dari tiga contoh hal-hal yang identik dengan labu kuning di atas, cuma satu yang Labu kuning kaya akan nutrisi seperti kalium, antioksidan, dan vitamin. Sebenarnya dodol labu kuning Pontianak ini hampir sama dengan resep jenang waluh khas Banyuwangi, Jawa Timur (JATIM) hanya berbeda dari beberapa bahan dan proses pengolahannya, kalau soal rasa berani diadu dan tergantung selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Jenang Walo (Labu Kuning) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
