Lagi mencari inspirasi resep pepes jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes jamur tiram yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes jamur tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes jamur tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Pepes jamur tiram ini patut anda coba buat di rumah karena cita rasanya sangat enak dan cocok menemani santap siang atau santap malam di rumah bersama dengan keluarga tercinta. Pepes Jamur Tiram Jamur tiram jug endeus loh ketika dipepes. Penasaran nggak gimana cara mengolahnya hingga siap disantap?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Jamur Tiram memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Pepes Jamur Tiram:
- Sediakan 250 gr jamur tiram
- Ambil 1 buah tomat merah
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan secukupnya cabe rawit merah (optional)
- Ambil 15 gr daun kemangi
- Gunakan 1 santan kara kecil @65 ml
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam (secukupnya)
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur/ totole
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya daun pisang
- Ambil tusuk gigi untuk menyemat
- Siapkan 👉 Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
Jamur yang akan kami gunakan adalah jamur tiram yang memang banyak dipasarannya. Resep pepes jamur tiram ini mudah dibuat lho, Moms! Jamur yang kenyal ditambah dengan bumbu-bumbu gurih dan pedas, membuat pepes ini sangat enak, apalagi kalau dimakan bersama. Salah satu hidangan yang lezat dan mudah dibuat adalah pepes jamur.
Cara menyiapkan Pepes Jamur Tiram:
- Jamur tiram dibersihkan… lalu cuci diair mengalir, kemudian peras airnya….suwir suwir jamur tiram, sisihkan.
- Siapkan bahan yang akan digunakan…iris daun bawang, iris tomat, sobek sobek daun salam….siapkan lidi untuk menyemat dan daun pisang yang sudah dicuci untuk membungkus.
- Bumbu yang akan di haluskan dicuci…lalu ulek/ blender, jika pakai blender bisa ditambah sedikit minyak goreng agar lebih mudah halus bumbunya…kemudian bumbu halus di tumis dengan minyak goreng secukupnya.
- Lalu masukkan garam, gula pasir dan totole, aduk rata kemudian matikan api kompor…..Satukan jamur dan tumisan bumbu, aduk rata.
- Masukkan juga daun kemangi nya (jika suka bisa ditambah lagi daun kemanginya), aduk rata….terakhir masukkan santannya, aduk rata serta cek rasanya….siap di bungkus.
- Ambil 2 potong daun pisang, isi irisan daun bawang serta sepotong kecil daun salam….diatasnya tuang tumisan jamur…kemudian letakkan sepotong irisan tomat dan satu cabe rawit merah, bungkus rapih dan semat dengan tusuk gigi dikedua ujungnya.
- Kukus selama 30 menit….setelah matang bisa langsung di hidangkan….atau di bakar dulu sebentar diatas wajan teflon.
- Hidangkan pepes jamur tiram nya….menemani menu bancakan lainnya👌
Namun jika anda kesulitan mendapatkan jamur tersebut, anda bisa menggantinya dengan jamur tiram. Anda yang ingin mencicipi kelezatan rasa Pepes Tahu Jamur Tiram, bisa coba nih resepnya. Dicampur jamur tiram sebagai pelengkap, rasanya sempurna dan kaya gizi. Resep pepes kali ini adalah pepes jamur yang menggunakan jamur tiram sebagai bahan utamanya. Kreasi membuat pepes dengan jamur memang sudah tidak asing lagi bagi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
