Anda sedang mencari ide resep pepes jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes jamur tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes jamur tiram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes jamur tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Pepes jamur tiram ini patut anda coba buat di rumah karena cita rasanya sangat enak dan cocok menemani santap siang atau santap malam di rumah bersama dengan keluarga tercinta. Pepes Jamur Tiram Jamur tiram jug endeus loh ketika dipepes. Penasaran nggak gimana cara mengolahnya hingga siap disantap?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Jamur Tiram memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Pepes Jamur Tiram:
- Gunakan 300 gr jamur tiram
- Gunakan Daun pisang / alumunium foil untuk membungkus
- Sediakan 3 siung bawang merah untuk diiris
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 3 buah tomat hijau
- Ambil 1 buah serai
- Siapkan 1 ruas laos
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1 ikat kemangi (pilih daunnya saja)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 2 buah kemiri sangrai
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat buah merah (cari yg agak besar supaya lebih berair)
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Gunakan 1/4 sdt merica
Jamur yang akan kami gunakan adalah jamur tiram yang memang banyak dipasarannya. Resep pepes jamur tiram ini mudah dibuat lho, Moms! Jamur yang kenyal ditambah dengan bumbu-bumbu gurih dan pedas, membuat pepes ini sangat enak, apalagi kalau dimakan bersama. Salah satu hidangan yang lezat dan mudah dibuat adalah pepes jamur.
Langkah-langkah mengolah Pepes Jamur Tiram:
- Bersihkan jamur tiram lalu suwir2 dan peras sampai semua airnya keluar agar nanti setelah masak tidak ada bau langu jamur.
- Bersihkan lalu uleg semua bahan halus (boleh pake blender tanpa air/minyak). Lalu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi. Jangan lupa tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan laos yg sudah digeprek.
- Setelah bumbu halus matang, masukkan jamur, kecilkan api, aduk hingga tercampur rata dan matang. Tidak perlu menambahkan air, karena jamur nanti akan mengeluarkan air
- Sambil menunggu jamur matang dan bumbu meresap ke jamur, iris bawang merah, daun bawang serta tomat hijau. Siapkan pula daun kemangi dan panaskan kukusannya.
- Setelah jamur matang, tambahkan irisan bawang merah, telur dan daun bawang dalam adonan jamur. Aduk rata.
- Siapkan daun pisang dan tata adonan jamur lalu tambahkan daun kemangi serta tomat hijau/yg blum terlalu matang. Jika suka, rasa agak asam, boleh tambahkan tomat hijau lebih banyak. Lalu bungkus dengan daun pisang/ alumunium foil seperti membungkus pepes.
- Apabila kukusan sudah panas, masukkan pepes dan kukus kurang lebih 15 menit.
- Angkat dan sajikan. Selamat menikmati.
Namun jika anda kesulitan mendapatkan jamur tersebut, anda bisa menggantinya dengan jamur tiram. Anda yang ingin mencicipi kelezatan rasa Pepes Tahu Jamur Tiram, bisa coba nih resepnya. Dicampur jamur tiram sebagai pelengkap, rasanya sempurna dan kaya gizi. Resep pepes kali ini adalah pepes jamur yang menggunakan jamur tiram sebagai bahan utamanya. Kreasi membuat pepes dengan jamur memang sudah tidak asing lagi bagi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Jamur Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
