Anda sedang mencari ide resep lumpia isi jamur dan kubis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia isi jamur dan kubis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia isi jamur dan kubis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lumpia isi jamur dan kubis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ambil lembaran lumpia dan isi dengan sayuran yang sudah matang. Goreng dan sajikan dengan cabe atau saos. Ambil kulit lumpia dan masukkan isi lumpia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lumpia isi jamur dan kubis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpia isi Jamur dan Kubis memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Lumpia isi Jamur dan Kubis:
- Gunakan 20 lembar kulit pangsit
- Gunakan 2 plastik jamur tiram
- Ambil 1/4 kubis
- Ambil 4 bawang putih di haluskan
- Gunakan 2 bawang merah di haluskan
- Sediakan 5 cabe rawit (iris)
- Ambil 2 sdt gula
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Angkat dan tiriskan - Ambil selembar kulit lumpia, isi, lalu lipat, beri putih telur pinggiran kulit lumpianya biar nempel - Goreng lumpia dengan api sedang hingga kuning kecoklatan Masukkan wortel dan kol, kaldu jamur, garam, merica, gula - Masak hingga kol layu. Masukkan kentang dan telur orak arik. Untuk isi lumpia saya menggunakan cincangan daging sapi, serutan wortel dan tauge yang ditumis sebentar. Agar kulit lumpia tidak mudah berlubang Peras hingga air dan minyak tidak menetes dan tumisan isi pun siap di pakai.
Langkah-langkah membuat Lumpia isi Jamur dan Kubis:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan cabe sampai harum. Masukkan jamur dan kubis yang sudah di iris tipis dan di cuci bersih. Tambahkan gula garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan incipi rasanya. Setelah pas dan matang matikan kompor dan biarkan dingin
- Siapkan kulit pangsit. Isi kulit pangsit dengan jamur dan kubis yang sudah di masak tadi. Kemudian gulung / lipat. Rekatkan dengan air. Lalukan sampai isian / kulit pangsitnya habis
- Siapkan dandang untuk kukus. Olesi lumpia dengan minyak supaya tidak lengket di dandang. Kukus selama 20 menit. Setelah di kukus, keluarkan dari dandang dan biarkan dingin baru kemudian di goreng sampai kecoklatan.
Tips lainnya adalah selama proses membungkus lumpia, selalu tutupi. Rebung seringkali ditemukan juga sebagai bahan isian dalam sajian khas lumpia. Oleh karena itu, berikut ini, kami berikan resep dari resep masakan lezat lumpia basah dengan isian. - Ambil selembar kulit lumpia. Lipat dengan bentuk segi empat seperti amplop. Rekatkan bagian ujungnya dengan sedikit air atau larutan Ragout: Panaskan minyak , tumis bawang putih hingga harum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpia isi Jamur dan Kubis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
