Anda sedang mencari inspirasi resep wedang ronde yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang ronde yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Wedang Ronde Asli Jogya Pak Gusti. Yang sudah pernah menikmati suasana malam di Yogyakarta , begitu menyebut wedang ronde, pasti yang teringat adalah minuman hangat menyegarkan yang terbuat dari rempah rempah jahe dengan bola bola bulat ketan berisi kacang tumbuknya serta kolang kaling dan kacang sangrai yang gurih nan garing. Wedang ronde is Indonesian version of tang yuan (汤圆).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang ronde, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan wedang ronde yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat wedang ronde sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Wedang Ronde memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Wedang Ronde:
- Sediakan potong dadu Roti tawar
- Siapkan Kacang sangrai
- Gunakan Manisan Kolang kaling:
- Sediakan 100 gr kolang kaling
- Siapkan 50 gr gula jawa
- Siapkan 200 ml air
- Ambil Air jahe:
- Siapkan 800 ml air
- Gunakan 100 gr jahe bakar gepuk
- Gunakan 175 gr gula pasir/gula jawa
- Sediakan Bahan bola2:
- Siapkan 200 gr tepung ketan
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Sediakan 250 ml airr hangat
- Ambil Isian bola2:
- Gunakan 75 kacang sangrai
- Siapkan 75 gula jawa
- Sediakan Sedikit air
Drizzle in warm water and keep mixing until the dough becomes smooth and soft. Leave one part without adding any color. Cara Membuat Wedang Ronde Jahe Khas Solo - Wedang ronde adalah salah satu minuman yang khas dari pulau jawa, lebih tepatnya yaitu didaerah Solo Jawa Timur. Minuman yang satu ini merupakan salah satu minuman yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita, namun kita mmungkin tidak ada bosan-bosannya dengan resep minuman yang satu ini.
Cara menyiapkan Wedang Ronde:
- Buat manisan kolang kaling: belah kolang kaling jadi2, cuci bersih. Masak air dan kolang kaling sampai air menyusut.
- Isian bola2: Gepuk kasar kacang, gepuk gula beri air sedikit. Campur keduanya.
- Buat bola2: Campur tepung ketan dan tepung beras, masukkan air hangat sedikit2 sambil diuleni, hentikan pemberian air kalau adonan sudah kalis bisa dipulung. Ambil secukupnya adonan bola, pipihkan, beri isian bulatkan. Ulangi sampai adonan habis.
- Didihkan air masukkan bola2 sampai mengapung. Berarti sudah matang. Masukkan bola2 ke air jahe.
- Air jahe: Masak air, masukkan jahe dan gula, sampai gula larut dan mendidih. Biarkan beberapa saat. Matikan kompor.
- Penyajian: Ambil beberapa bola2 dengan air jahe, masukkan kolang kaling taburi kacang tanah dan roti tawar
Wedang ronde adalah minuman tradisional yang berasal dari Jawa. Wedang dalam bahasa Jawa adalah minuman sedangkan ronde adalah adonan khusus yang terdiri dari campuran tepung beras dan gula merah berbentuk bulat-bulatan dan dibagian dalamnya berisi kacang yang dihancurkan. In Indonesia, it is called teh jahe. In Java, a local version of ginger tea enriched with palm sugar and spices called wedang jahe is more popular. Wedang Jahe is a type of Indonesian ginger tea.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat wedang ronde yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
