Anda sedang mencari inspirasi resep wedang bajigur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wedang bajigur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bajigur merupakan minuman dari daerah sunda. Terbuar dari santan, Jahe dan gula aren atau gula jawa. Bajigur (sundanese script: ᮘᮏᮤᮍᮥᮁ) is a hot and sweet beverage native to the Sundanese people of West Java, Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang bajigur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan wedang bajigur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wedang bajigur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Wedang Bajigur memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Wedang Bajigur:
- Ambil 200 ml santan
- Siapkan 100 ml air matang
- Gunakan 1 keeping gula jawa/aren
- Siapkan 50 gram jahe
- Sediakan 2 sachet kopi espresso
- Gunakan 1 sdt brown sugar
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Sediakan 1 batang kayu manis
Wedang bajigur ini juga termasuk minuman tradisional yang sampai sekarang masih tetap eksis. Nah, buat anda yang ingin menyajikan dan menikmati wedang bajigur namun pedagangnya tak. Wedang bajigur atau minuman bajigur adalah minuman tradisional khas Sunda Jawa barat, yang juga biasa juga dijual bersama dengan wedang bandrek. Bajigur terbuat dari Air santan, jahe.
Cara membuat Wedang Bajigur:
- Siapkan Bahan, potong2 jahenya, masukkan semua Bahan ke panci
- Masak dgn api sedang, aduk2
- Masukkan brown sugar nya, biarkan mendidih. Koreksi rasa
- Sajikan hangat💚
Minuman satu ini adalah minuman tradisional dari Jawa Barat sangat cocok di minum saat cuaca dingin dan menemani berkumpul bersama teman atau keluarga. Wedang bajigur juga memiliki kerabat dekat yaitu wedang bandrek yang sama-sama keruh tetapi nikmat saat diminum. Perbedaanya adalah pada campuran komposisi pembuatannya di mana. Wedang bajigur durian tentu saja semua orang sudah mengetahuinya karena minuman hangat yang satu memang sudah populer dimana-mana. Wedang bajigur terbuat dari bahan dasar santan kelapa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat wedang bajigur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
