Lagi mencari ide resep wedang secang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang secang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang secang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan wedang secang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Wedang secang juga dikenal sebagai minuman penambah stamina dan daya tahan tubuh sehingga tubuh terasa lebih fit dan tidak mudah terserang penyakit. Lihat juga resep Wedang Secang Adem Ayem enak lainnya. Begini cara membuat racikan kayu secang sebagai obat herbal diare.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wedang secang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wedang secang memakai 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Wedang secang:
- Sediakan secukupnya kayu secang
- Siapkan 3 lbr daun pandan
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Ambil 5 buah cengkeh
- Gunakan Secukupnya jahe
- Ambil Kayu manis
- Gunakan 700 ml air
Pada wedang uwuh pun juga digunakan tanaman herba bernama jahe. Selain jahe, ditambahkan pula kayu secang, cengkeh, kayu manis, pala, serai, kapulaga, dan gula batu atau gula pasir. Menariknya kayu secang tidak dimanfaatkan untuk bahan furniture atau konstruksi bangunan, melainkan untuk ramuan obat. Salah satunya diolah menjadi "wedang secang", yaitu minuman khas Trowulan, Mojokerto yang dipercaya dapat meningkatkan stamina tubuh.
Cara membuat Wedang secang:
- Siapkan bahan
- Rebus air sampai mendidih, baru masukkan semua bahan.. Rebus smpai keluar aroma.. Jangan terlalu lama juga..
- Sajikan dg madu sesuai selera. Kalau aku gak pakai apa-apa..langsung minum gini juga enakkk
Selain itu, biasanya bunga secang juga bermanfaat sebagai rempah. Kayu secang sering diolah menjadi minuman wedang secang oleh orang-orang Jawa. Selain untuk menghangatkan tubuh, wedang secang ternyata menyimpan segudang khasiat sehat lainnya yang sayang jika dilewatkan. Memang, apa saja, sih, manfaat kayu secang? Yuk, cari tahu jawabannya pada ulasan berikut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat wedang secang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
