Anda sedang mencari ide resep wedang secang (minuman kayu secang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wedang secang (minuman kayu secang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Wedang Secang adalah minuman khas Kecamatan Trowulan Kabupaten Mojokerto, Jawa Timur. Wedang Secang dapat disajikan baik panas maupun dingin. Masyarakat mempercayai meminum wedang secang berguna untuk meningkatkan stamina tubuh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang secang (minuman kayu secang), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan wedang secang (minuman kayu secang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wedang secang (minuman kayu secang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Wedang Secang (Minuman Kayu Secang) menggunakan 4 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Wedang Secang (Minuman Kayu Secang):
- Sediakan 1 genggam kulit kayu secang
- Gunakan 850 mL air
- Ambil 1 kayu manis
- Sediakan 2 ruas jahe
Cita rasa dari wedang secang manis dan sedikit pedas dari jahe yang membuat tubuh terasa hangat. Lihat juga resep Wedang Secang Adem Ayem enak lainnya. Sesuai namanya wedang secang dibuat dari rebusan batang atau kayu secang dan dapat ditambahkan rempah-rempah lain seperti kayu manis, cengkeh, dan lain sebagainya untuk semakin menambah manfaatnya. Efeknya, minuman secang atau banyak disebut wedang secang di tanah Jawa ini bisa menghangatkan tubuh.
Langkah-langkah membuat Wedang Secang (Minuman Kayu Secang):
- Masukkan bahan" diatas dalam 1 panci
- Rebus (kira" 15 menit) sambil diaduk-aduk hingga airnya berubah menjadi merah dan mendidih.
- Matikan api kompor, tunggu hingga dingin atau hangat kuku.
- Sajikan hangat ata bisa dimasukkan ke dalam wadah seperti ini dan masukkan kulkas.
Selain untuk menghangatkan tubuh, batang kayu tanaman secang memiliki manfaat lainnya. Baca Juga: Jadi Buah Khas Musim Gugur, Ini Fakta Seru Buah Labu, Ada Kompetisi. Wedang secang merupakan minuman tradisional warisan turun-temurun. Rasa kayu secang cukup menyegarkan sehingga rempah yang satu ini menjadi minuman favorit orang-orang keraton. Selain sebagai minuman, kayu secang juga digunakan sebagai pewarna alami untuk makanan karena kulit kayu secang bisa memberikan warna merah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Wedang Secang (Minuman Kayu Secang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
