Anda sedang mencari inspirasi resep wedang uwuh jelly candy (bandrek/bir pletok dll) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang uwuh jelly candy (bandrek/bir pletok dll) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pertama ikutan posbar dengan tema wedang anget. Pas baca di grup di niatin pengen ikutan, Tapi ngumpulin bahan dulu biar lengkap 😉 Sebenarnya semua ada di rumah, Cuma bahan utama. Pusat produsen dan Pusat Grosir penjualan Wedang Uwuh bermerk dagang Angkringan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang uwuh jelly candy (bandrek/bir pletok dll), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan wedang uwuh jelly candy (bandrek/bir pletok dll) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah wedang uwuh jelly candy (bandrek/bir pletok dll) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Wedang Uwuh jelly Candy (bandrek/bir pletok dll) menggunakan 5 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Wedang Uwuh jelly Candy (bandrek/bir pletok dll):
- Gunakan 1 sachet agar-agar plain (7gr)
- Gunakan 1 sachet bubuk jelly plain (15gr)
- Sediakan 200 gr gula pasir/ganti dengan pemanis lain sesuai kebutuhan
- Sediakan 1 sdm serbuk wedang uwuh instant/2 paket kecil atau rempah lain
- Sediakan 1 gelas belimbing air mendidih
Wedang uwuh is filled with antioxidants, and can also help lower cholesterol, refreshing the body, relieve fatigue, cure and prevent colds, and certainly it can warm the body. Terbuat dari berbagai macam racikan rempah, wedang ini memiliki cita rasa yang khas sekaligus menyehatkan. Wedang Uwuh is a unique drink from Jogjakarta but now we can find it in many places in indonesia. Wedang uwuh dikenal dapat memberikan rasa hangat bagi tubuh.
Langkah-langkah membuat Wedang Uwuh jelly Candy (bandrek/bir pletok dll):
- Seduh rempah wedang uwuh dengan 1 gelas belimbing air mendidih, biarkan sampai PEKAT. Lalu saring. Timbang dan ambil 200 gram dari total berat seduhan. (jika menggunakan rempah lain, gunakan juga air seduhan/rebusan yg cukup pekatnya, agar rasa dan khasiat rempahnya maksimal di permen yang ukurannya kecil)
- Satukan dalam panci: agar-agar, jelly, gula pasir dan 200 gram air seduhan rempah wedang uwuh.
- Masak menggunakan api kecil, sambil diaduk sampai semua bahan larut dan matang/mendidih
- Kecilkan api sekecil mungkin, lalu sendokkan larutan permen jelly ke cetakan. Lakukan cepat (bagian permukaan bahan mungkin agak membeku, jadi ambil bagian bawah adonan jelly untuk di sendok ke cetakan - jika adonan jadi terlalu "kaku" beri beberapa sendok air, lalu panaskan lagi sambil diaduk lalu lanjutkan menuang ke cetakan - lebih mudah menggunakan cetakan besar/ permen dipotong-potong)
- Lepaskan dari cetakan dan biarkan sampai betul-betul dingin. Bisa langsung dinikmati, atau dikemas kecil-kecil untuk bekal selama beraktifitas.
- Simpan sisa permen jelly di wadah tertutup dalam lemari es. Atau dijemur beberapa hari sampai permukaannya mengering untuk memperpanjang masa simpan.
Lalu seperti apa khasiat dan cara membuatnya? Dikutip dalam buku Wedang Uwuh oleh Dr. A dan Dra Anis Siti Hartanti, M. Si menuliskan beberapa manfaat berdasarkan komposisi wedang uwuh. Wedang Secang ini terbuat dari kayu yang bernama Secang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wedang Uwuh jelly Candy (bandrek/bir pletok dll) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
