Anda sedang mencari inspirasi resep wedang pekak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang pekak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang pekak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan wedang pekak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Wedang Pekak adalah minuman tradisional khas dari Kabupaten Demak. Wedang Pekak sangat cocok diminum ketika berada di daerah dingin, atau di malam hari. Minuman ini dinamakan Wedang pekak karena terbuat dari bunga pekak (bunga lawang, Illicium verum biasa disebut keningar).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah wedang pekak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Wedang Pekak memakai 9 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Wedang Pekak:
- Ambil 2 btg serai
- Sediakan 10 butir cengkeh
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 2 ptg kayu manis
- Ambil 3 bh pekak (bunga lawang)
- Sediakan 2 ruas besar jahe merah(boleh jahe biasa)
- Ambil 1/2 sdt merica butiran (boleh yang bubuk)
- Siapkan 1.5 lt air
- Ambil 2 bh gula aren
Wedang Pekak bukan hanya dari Kota Blora, ada juga yang berasal dari Madura. Anda cukup menyediakan bumbu dapur yang bisa didapatkan di pasar. Sajiansedap.com - Resep Wedang Pekak ini pasti jadi sajian favorit saat malam hari. Lihat juga resep Wedang Jahe Bunga Lawang enak lainnya.
Cara membuat Wedang Pekak:
- Rebus semua hingga air sedikit menyusut.
- Hidangkan..saat panas.
Wedang secang termasuk minuman yang kaya akan rempah-rempah. Selain kayu secang yang menjadi bahan utama Minuman hangat lainnya yang kami rekomendasikan adalah wedang pekak. Manfaat Wedang Uwuh - Wedang uwuh adalah nama sejenis minuman khas kota gudeg Yogyakarta. Wedang uwuh kini sudah cukup populer bahkan hingga ke luar Yogyakarta. Wedang Pekak, minuman khas Demak yang cocok dinikmati dalam cuaca dingin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat wedang pekak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
