Lagi mencari ide resep wedang ronde (ala chef) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wedang ronde (ala chef) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang ronde (ala chef), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan wedang ronde (ala chef) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat wedang ronde (ala chef) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Wedang Ronde (ala chef) menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Wedang Ronde (ala chef):
- Gunakan 1 gelas Tepung Ketan
- Gunakan 1 sdt Tepung Maizena
- Siapkan 100 g Kacang tanah (asang lalu blender tanpa kulit)
- Gunakan Secukupnya Gula pasir
- Siapkan 2 lbr Daun pandan
- Sediakan Secukupnya Jahe (parut/ blender)
- Gunakan Secukupnya Air (biasa)
- Sediakan Sedikit Air panas
- Siapkan Secukupnya pewarna makanan merah, hijau
- Gunakan Sedikit Gula merah (sisir)
- Sediakan Sedikit Garam
Cara meracik Wedang Ronde (ala chef):
- Campur Kacang tanah+ air gula secukupnya + gula merah. Pulung bentuk bulat kecil
- Campur Terigu+ Maizena + air panas uleni sampai tidak lengket. Bagi 3 (beri pewarna merah, hijau, dan tanpa pewarna). Bentuk bulat lebih besar sedikit dari bulatan kacang
- Masukan bulatan kacang ke adonan bulatan tepung.
- Didihkan air agak banyak. Masukkan bulatan ronde ke dalam air mendisih. Tunggu hingga mengapung. Angkat (tanda sudah matang).
- Siapkan air gula. Taruh ronde yg sdh jadi di dalam air gula
- Rebus jahe+ air+ daun pandan. Cicipi kl dirasa krg pedas jahe boleh ditambah. Setelah pas rasanya saring.
- Bila akan dinikmati pindahkan di mangkok ronde + air gula + air jahe. Siap disantap….. enak tenan 👍😘
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wedang Ronde (ala chef) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
