Sedang mencari inspirasi resep "lemet jagung" yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal "lemet jagung" yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Satu lagi olahan jagung yang patut dicoba yaitu lemet jagung atau lepet jagung, ada juga yang menyebut pudak jagung. Lemet jagung merupakan kue tradisional khas Jawa Timur. Lemet jagung memiliki khas dengan rasa dan bungkusnya yang mana lemet jagung dibungkus dengan menggunakan kulit jagung itu sendiri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari "lemet jagung", mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan "lemet jagung" yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan "lemet jagung" sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat "LEMET JAGUNG" memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat "LEMET JAGUNG":
- Gunakan 1 biji Jagung manis
- Siapkan Kelapa parut 1/2biji (tanpa kulit)
- Ambil 4 sdm Tepung tapioca
- Sediakan 2 sdm Tepung beras
- Siapkan 3 sdm Gula
- Sediakan sejumput Garam
Sebagai makanan pokok, umumnya jagung dimasak sebagai nasi jagung. Selain itu jagung juga sering diolah sebagai kudapan, seperti lemet jagung, bakwan jagung, dan lain-lain.
Langkah-langkah membuat "LEMET JAGUNG":
- Kupas jagung lalu sisir jagung..pastikan kulitnya tidak sobek simpan buat ngebungkus
- Campur semua bahan..aduk rata..
- Bungkus adonan dengan kulit jagung
- Kukus selama 15 menit atau sampai matang
- Sajikan ketika masih panas atau hangat..
- Selamat mencoba
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat "lemet jagung" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!