Anda sedang mencari ide resep sambel iwak bawal/sambal ikan bawal/ikan bawal balado #107⁴ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel iwak bawal/sambal ikan bawal/ikan bawal balado #107⁴ yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel iwak bawal/sambal ikan bawal/ikan bawal balado #107⁴, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel iwak bawal/sambal ikan bawal/ikan bawal balado #107⁴ yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ikan sambal ala mama atik 😋 Credit to my photographer : joey koh📸 #sambalikan #ikansambal. Ikan bawal merupakan ikan air tawar yang berasal dari Amerika Selatan. Warna tubuh ikan ini abu-abu di bagian atas dan putih perak di bagian bawah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel iwak bawal/sambal ikan bawal/ikan bawal balado #107⁴ yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Iwak Bawal/Sambal Ikan Bawal/Ikan Bawal Balado #107⁴ memakai 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Sambel Iwak Bawal/Sambal Ikan Bawal/Ikan Bawal Balado #107⁴:
- Ambil 5 ekor ikan bawal sedang (Potong mjd 2)
- Sediakan 🌶Marinasi ikan
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 🌶 Bumbu halus
- Gunakan 8 Siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 8 buah cabe keriting
- Siapkan 4 cabe rawit gorengan
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 2 sdm minyak goreng & 4 sdm air u/ tambahan memproses blender
- Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu sebelum dihaluskan
- Siapkan 🌶Bumbu cemplung
- Ambil 1 Batang serai, iris serong (atau geprek)
- Ambil 1 lembar daun salam (skip, kehabisan)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (skip, kehabisan)
- Ambil 1 buah tomat, iris kecil-kecil
- Gunakan 🌶Seasoning
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur (atau kaldu bubuk boleh)
- Gunakan 1/3 sdt garam
- Gunakan 2 jari gula merah (bisa dikurangi jika tidak suka manis)
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 1 sdm saus tomat homemade (resep #93)
- Gunakan 🌶 250 ml minyak goreng untuk menggoreng ikan
- Sediakan 🌶 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
- Gunakan 🌶300 ml air
Jenis ikan ini diperkirakan berasal dari Hawaii maupun Brazil. Untuk nama internasional, Ikan ini memiliki nama black pomfret. Ikan bawal yang sudah dipersiapkan lalu dilumuri dengan perasan air jeruk nipis, kemudian oleskan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, serta merica bubuk. Diamkan ikan sampai bumbu-bumbunya meresap kira-kira.
Langkah-langkah meracik Sambel Iwak Bawal/Sambal Ikan Bawal/Ikan Bawal Balado #107⁴:
- Cuci bersih ikan, kemudian marinasi ikan dg jeruk nipis selama 15menit. Cuci bersih kembali. Panaskan minyak goreng, goreng ikan sampai golden brown pada sisi sebelahnya, kemudian biarkan matang di kedua sisinya. Cukup 1x balik saja. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan bumbu-bumbu, cuci bersih, kemudian tumis sebentar bumbu halus. Potong serong atau geprek serai, potong tomat. Blender bumbu halus dengan tambahan 2 sdm minyak goreng dan 4 sdm air.
- Panaskan minyak goreng, masukkan semua bumbu halus dan bumbu cemplung, Aduk-aduk hingga rata dan berbau harum. Tambahkan air. Didihkan. Tambahkan Seasoning dan didihkan kembali hingga agak sat. Koreksi rasa.
- Masukkan ikan, aduk-aduk hingga rata dan biarkan bumbu meresap sempurna ke dalam ikan. Matikan api.
- Pindahkan ke piring saji, siap dihidangkan.. 💕
Ikan air laut dan ikan air tawar memang sama-sama memiliki kandungan yang sangat baik bagi kesehatan. Karena itu tidak jarang banyak para pecinta kuliner khusunya ikan selalu menjadi menu pilihan disetiap harinya. Namun kali ini yang akan dibahas adalah ikan bawal dimana ikan bawal ini. Budidaya Ikan Bawal Infoikan.com Ikan bawal adalah jenis ikan air tawar yang mudah ditemukan. Beternak ikan bawal sangat mudah sekaligus sangat menguntungkan walaupun bagi pemula.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel Iwak Bawal/Sambal Ikan Bawal/Ikan Bawal Balado #107⁴ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
