Sedang mencari ide resep gulai ikan hiu khas aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan hiu khas aceh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Gulai Ikan - Ikan adalah bahan makanan yang sehat dan cocok diolah menjadi beragam masakan. Cita rasanya memang gurih dan khas. Bahan utama untuk membuat gulai ikan khas Aceh adalah sebagai berikut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan hiu khas aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ikan hiu khas aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ikan hiu khas aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai ikan hiu khas aceh menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Gulai ikan hiu khas aceh:
- Sediakan 1 kg ikan hiu potong kotak2
- Gunakan 2 buah jeruk purut
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 3 siung bawang merah rajang
- Ambil 1 siung bawang putih rajang
- Ambil 1 tangkai daun kari(on temurui)
- Siapkan 3 tangkai daun jeruk
- Siapkan 1 gram u neu leu (kelapa gongseng khas aceh)
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Siapkan 5 buah cabe merah (klo kurang pedas bisa di tambah)
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Yuk, cek resep praktis dan nikmatnya di sini. VIVA.co.id - Jika Anda mengunjungi Aceh, wajib hukumnya untuk mencicipi kelezatan Gulai Ikan Kerling. Ingin tahu seperti apa membuat gulai ikan kembung khas Aceh?
Cara membuat Gulai ikan hiu khas aceh:
- Cuci ikan hiu yg telah di potong. Lumuri dengan perasan jeruk purut. Diamkan 10mnt. Cuci lagi hingga bersih. Boleh di ulangi sampai 2 kali agar bau pesing khas ikan hiu hilang
- Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, taburi garam secukup nya. Diamkan 10 menit
- Panas kan minyak secukup nya. Tumis bawang merah & bawang putih yg telah di rajang. Bila sudah ke coklatan tuangkan bumbu halus, ketumbar bubuk, daun jeruk, daun temurui, & serai. Tumis hingga harum bumbu berminyak. Tambahkan u neu leu.
- Masukkan ikan. Masak sampai setengah matang. Tambahkan air secukup nya. Tambah kan garam secukup nya. Masak hingga air mendidih dan air sedikit menyusut. Angkat dan hidang kan😚
Resep Gulai Ikan Mas Khas Batak. Tuang santan kelapa kental secara bertahap sambil diaduk hingga daging ikan matang menyeluruh. Resep Gulai Ikan Tongkol Khas Aceh. Aceh merupakan salah satu wilayah yang berada di ujung barat Indonesia dan beberapa tahun silam terkena bencana Tsunami yang menghabiskan seluruh wilayahnya. Akan tetapi bencana yang melanda tidak membuat penduduk menjadi putus asa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai ikan hiu khas aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
