Anda sedang mencari ide resep batagor ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor ikan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dibilang siomay aja tapi ada kerupuknya😂 jadi disebut semua aja biar ga ada yang syedih karena ketinggalan. Ini tanpa ikan ya tapi tetap enakkk. Dan untuk bumbu kacangnya saya pakai pecel aja biar cepet.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan batagor ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan batagor ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Batagor Ikan memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Batagor Ikan:
- Ambil 250 gr ikan tenggiri, haluskan
- Siapkan 100 gr ayam giling
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 150 gr tepung sagu
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1/2 buah labu siam (parut)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 50 ml air
- Siapkan 10 buah tahu putih
- Ambil 15 lbr kulit pangsit
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Bumbu kacang; bisa dilihat di resep somay ikan tenggiri
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Jeruk limau
Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin. Cara Membuat Batagor Tanpa Ikan - Batagor adalah makanan ciri khas kota kembang yang sudah sangat terkenal dengan rasanya yang memakai bumbu khas sambal kacang yang enak.
Cara meracik Batagor Ikan:
- Aduk semua bahan (kecuali tepung), masukan tepung, aduk perlahan supaya batagor tidak terlalu kenyal
- Belah diagonal tahu putih, kerat bagian tengahnya, isikan adonan
- Isikan juga adonan di kulit pangsit.
- Goreng batagor di minyak yg banyak hingga terendam, dengan api sedang. Hingga kecoklatan
- Sajikan dengan bumbu kacang.
Biasanya bator di buat dengan bahan campuran ikan, kali ini akan kita buat batagor tanpa ikan, tetapi untuk rasa masih begitu enak dan lezat. Langkah Membuat Batagor Ikan Patin: Cuci bersih kemudian kerok daging ikan patin. Blender dengan food processor daging kerokan ikan patin, bawang merah, serta bawang putih. Campurkan blenderan ikan ke dalam tepung sagu, tambahkan air dan aduk sampai rata. Masukkan gula, garam, merica, irisan bawang daun, dan aduk rata.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Batagor Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
