Sedang mencari inspirasi resep tekwan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan tuna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ternyata enak banget lohh. . . Referensi by @yoenitaa Langsung aja ikutin. Lihat juga resep Tekwan Tuna, Tekwan ikan tuna enak lainnya!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tekwan tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tekwan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tekwan Tuna memakai 19 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Tekwan Tuna:
- Ambil Bahan bakso
- Siapkan 250 gr ikan tuna
- Sediakan 100 gr sagu tani
- Gunakan 1 butir putih telor
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan Mrica,garam,kaldu jamur
- Ambil Bumbu kuah
- Sediakan 2 L air
- Gunakan 50 gr udang segar
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 saset ladaku
- Siapkan Garam,kaldu jamur,gula putih
- Gunakan Sedikit minyak goreng
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Ambil Soon yg udah d rebus sebentar
- Siapkan Jamur kuping yg udah d rebus dan d potong2
- Siapkan Bengkuang di potong korek api dan rebus jgn terlalu lama
- Gunakan potong dadu Timun
- Gunakan Seledri, bawang goreng
Makanan ini merupakan makanan khas Palembang. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Resep Aneka Jajan Pasar: Resep Tekwan.
Langkah-langkah mengolah Tekwan Tuna:
- Haluskan ikan tuna…
- Haluskan bawang putih,mrica,garam,kaldu jamur
- Campurkan ke dlm baskom berisi ikan aduk sampek bumbu tercampur rata
- Masukan putih telor bersama sagu sedikit demi sedikit sambil d uleni sampek kalis
- Rebus air sampek mendidih dan masukkan adonan bakso dg cara d cubit dg tangan
- Tunggu bakso mengembang dan tandanya udah matang
- Angkat dan sisihkan… jangan buang air bekas rebusan baksonya..ya bunda…
- Haluskan bawang putih,lalu di tumis, masukkan cacahan udang,garam,lada,kaldu jamur..gula Sampek harum baunya
- Lalu masukkan bumbu yg udah d tumis td ke dlm air rebusan bakso
- Tunggu sampai mendidih tes rasa matikan kompor
- Tata semua bahan pelengkap d mangkok..siram dg kuah nya..siap d nikmati selagi msh panas..👍😋
Harga Ikan Tuna - Siapa sih yang tidak mengenal jenis ikan konsumsi yang lezat ini. Walaupun harga ikan tuna per kilo terbilang mahal, tetapi masih banyak saja peminatnya. sup tekwan dari ikan dan sayuran a la Palembang yang segar dan sedap. Selain pempek dan tekwan, tentu saja masih banyak kuliner Palembang yang juga mengesankan. Tekwan, mungkin memang tak sepopuler Empek-Empek ya teman-teman jika di luar Palembang. Menu ini biasa di jual di gerai atau resto Empek-Empek khas Palembang ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tekwan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
