Sedang mencari inspirasi resep sambel ijo ikan asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel ijo ikan asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep masakan sederhana dan enak sehari hari, ikan asin petai sambal hijau menggugah selera makan, dijamin selera makan bertambah. https://youtu.be/_lVdqQatZ. Lihat juga resep Sambel ikan asin cabe ijo enak lainnya! Bisnis.com, JAKARTA - Cita rasa gurih, asin, dan pedas sudah jadi identitas masakan khas Padang salah satunya sambal hijau terong dan ikan asin jambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel ijo ikan asin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel ijo ikan asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel ijo ikan asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambel Ijo ikan asin memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Sambel Ijo ikan asin:
- Gunakan 200 gram ikan asin sepat(boleh diganti)yg sdh digoreng kering
- Siapkan 250 gram cabe ijo campuran(ijo besar,cb ijo keriting,rawit ijo)
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah tomat ijo uk sedang
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk instan
- Siapkan Minyak secukupnya utk menumis bumbu
Masakan ikan asin plus kentang goreng sambalado itulah lebih tepatnya kami sebut masakan ini. Sambel Ijo jengkol & Ikan asin. #Latepost #edisiJengkol kalo udah makan dengan lauk ini pasti bisa kalap deh 😁😁 Umma Elqi. Sambel ikan asin siam mix jengkol+terong. Jengkol lg nih bund. 😅😅 Walau bau tp tetap nikmat dilidah.
Langkah-langkah mengolah Sambel Ijo ikan asin:
- Rebus semua cabe,bawamg merah,bawang putih dan tomat ijo
- Setelah mendidih dah empuk,angkat dan langsung siram air dingin
- Ulek kasar semua bumbu,lalu tumis hingga matang
- Tambahkan ikan asin sepat yg sdh digoreng kering.
- Tambahkan garam,gula,kaldu bubuk aduk rata masak sampai matang
Sambal ijo+rawit dan ikan asin sepat + jengkol. Lihat juga resep Sambel Goreng Ikan Asin Tenggiri/ Jambal roti enak lainnya! Lihat juga resep Ikan asin cue cabe ijo enak lainnya! Goreng ikan dengan menggunakan api yang sedang. Setelah ikan asin matang, angkat ikan dan tiriskan minyaknya, lalu sisihkan ikan dalam wadah atau piring.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel ijo ikan asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
