Anda sedang mencari inspirasi resep pepes patin pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes patin pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satu menu andalan Indonesia adalah Pepes Ikan :D Kali ini saya berbagi Recipe Pepes ikan Patin super Pedas. Hai semuwa,di video ke dua ini sya maw sharing RESEP PEPES PATIN PEDAS ala Dapur Simpel. Bermula dari pengen makan pepes tapi males beli mateng dan akhirnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes patin pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes patin pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes patin pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Patin Pedas memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Pepes Patin Pedas:
- Sediakan 1 ekor ikan patin besar (1.5kg)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan bumbu dihaluskan:
- Ambil 5 cabe merah besar
- Siapkan 10 cabe rawit merah (sebagian diutuhkan)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 keping gula merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh bagian putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 buah tomat, diiris
- Siapkan secukupnya daun pisang
Salah satu pepes yang sangat favorit, yakni pepes udang. Perpaduan bumbu khas dengan udang menciptakan sensasi Yuk, lihat resep dan cara membuat pepes udang pedas di bawah ini! Resep Pepes Ikan Patin Infoikan.com Pernah membuat pepes ikan patin bumbu kuning? atau pengen tau Yang populer sekarang ini tak lain adalah olahan ikan patin dengan lalapan sambal pedas. Pepes bakar patin ini kering dengan bumbu meresap.
Langkah-langkah mengolah Pepes Patin Pedas:
- Siapkan bahan2, bersihkan patin dg membuang jeroan dan insang, kikis kulit luar patin dg punggung pisau spy lumpur yg melekat terbuang, cuci bersih, kucuri jeruk nipis dan diamkan 15 menit lalu cuci kembali
- Blender bumbu halus lalu tumis dan bumbui gula merah dan garam
- Lap daun pisang lalu diuap/dijemur spy lentur.. balur ikan patin dg bumbu, taburi tomat iris, cabe, daun salam, daun jeruk dan sereh, lalu bungkus daun pisang, kukus selama 30-40 menit
- Bakar di teflon sebelum dihidangkan
Tentu saja rasanya gurih pedas dan mantap Agar tak mendapatkan patin bau anyir atau bau tanah, pilih patin segar dan siangi seluruh isi perutnya. Silahkan diorder berbagai menu terbaru dipadang: - Pepes ikan patin - Pepes ayam - Sop kaki sapi - Sambalado kaki sapi. Dimana beli pepes patin yang enak DI jogyakarta ? Terbuat dari bahan-bahan yang berkwalitas tinggi dengan resep masakan asli yogyakarta. Kamu dapat sajikan Pepes Ayam Pedas buatan kamu dengan nasi hangat, tentunya akan semakin meningkatkan selera makan sekeluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Patin Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
