Anda sedang mencari ide resep pepes bandeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes bandeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes bandeng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes bandeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Pepes Pedas Bandeng Presto Bakar Duri Lunak enak lainnya. Masakan pepes ikan enak dan sehat. Inilah resep pepes ikan bandeng dengan bumbu komplit dan petunjuk lengkap cara membuat pepes ikan bandeng.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes bandeng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Bandeng memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Pepes Bandeng:
- Sediakan 2 Ekor Bandeng Cabut Duri
- Gunakan Secukupnya Daun Kemangi
- Gunakan Secukupnya Daun Pisang
- Siapkan 4 sdm Minyak Goreng
- Gunakan 3 Lembar Daun Salam
- Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk Purut
- Gunakan Bumbu Halus ::
- Sediakan 6 Siung Bawang Putih
- Siapkan 6 Siung Bawang merah
- Ambil 6 Cabe Merah (Opsional)
- Siapkan 5 Cabe Rawit (Opsional)
- Ambil 3 Buah Tomat
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Gunakan 3 cm Jahe
- Sediakan 8 Biji Kemiri
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan Bumbu Pelengkap ::
- Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula Pasir
- Ambil Secukupnya Penyedap Rasa
Ikan bandeng yang mempunyai daging yang lembut ini jelas jelas amat cocok bila di pepes. terlebih jika ditambah dengan daun jeruk serta daun kemangi, bikin masakan ini mempunyai aroma tradisional yang otentik khas masakan nusantara. Letakkan ikan bandeng di atasnya, lumuri dengan bumbu yang telah ditumis. Bungkus rapat, sematkan lidi di setiap ujungnya. Sipakna panci dan didihkan air di dalamnya.
Langkah-langkah mengolah Pepes Bandeng:
- Siapkan ikan bandeng yang sudah dicuci bersih dan di beri perasan jeruk nipis, sisihkan
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan bumbu pelengkap, tumis hingga harum dan matang.
- Siapkan daun pisang beri secukupnya daun kemangi tuang secukupnya bumbu tumisan tadi kemudian letakkan ikan bandeng cabut duri, lapisi lagi dengan bumbu dan beri daun kemangi lagi.
- Semat daun pisang dengan rapi, kemudian kukus selama 30 menit sampai matang.
- Pepes ini bisa langsung disajikan atau di bakar terlebih dahulu..kalau pepes versi saya selalu dibakar supaya lebih sedap beraroma bakaran,saya ;anggangnya pakai teflon aja supaya praktis..Hehehhe 😀😁
- Alhamdulillah pepes bandeng ala saya siap disajikan 🍴😀
Setelah matang angkat dan sisihkan; Siapkan alat panggang. Aneka Resep Olahan Ikan Bandeng dan Cara Membuatnya Salah satu aneka oalahan bandeng yang ingin kita buat adalah pepe bandeng duri lunak. bahan yang harus kita sediakan seperti berikut ini:. Posts about bandeng pepes written by dhirajevon. Masih dalam Resep masakan khas Tradisional Indonesia, begitu banyak masakan yang dapat disajikan oleh keluarga salah satunya adalah Pepes Ikan Bandeng khas Sunda, jika anda pergi ke tempat kuliner jawa barat, tentunya anda tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Bisa di olah di rumah bersama - sama keluarga, saudara, atau tetangga bisa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
