Sempol Ikan / Sate Pentol Ikan
Sempol Ikan / Sate Pentol Ikan

Sedang mencari inspirasi resep sempol ikan / sate pentol ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ikan / sate pentol ikan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ikan / sate pentol ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sempol ikan / sate pentol ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Asalkan tekstur ikannya tidak lembek berair. Goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan. Goreng seperlunya saja, Sisa pentol yg sudah direbus tadi bisa disimpan dikulkas.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sempol ikan / sate pentol ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sempol Ikan / Sate Pentol Ikan menggunakan 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Sempol Ikan / Sate Pentol Ikan:
  1. Gunakan 500 gr ikan gabus
  2. Siapkan 1 bungkus santan kara 65ml (yg kecil)
  3. Ambil 2 batang daun bawang iris halus
  4. Siapkan 1 buah bawang bombai (boleh skip) iris halus
  5. Sediakan 3 batang wortel 🥕 diparut pakai parutan keju
  6. Gunakan 1 buah labu siam ukuran besar diparut juga pakai parutan keju
  7. Gunakan 2 butir telur (1 untk adonan, 1 nya lg kocok lepas untk baluran)
  8. Sediakan 1 SDM datar garam
  9. Ambil 1 SDM penyedap jamur totole
  10. Gunakan 10 SDM Tepung sagu / tapioka
  11. Ambil Bahan yg dihaluskan :
  12. Sediakan 8 siung bawang merah
  13. Sediakan 4 siung bawang putih
  14. Siapkan 1 SDM lada
  15. Siapkan 1 SDM ketumbar (boleh skip)
  16. Siapkan Pelengkap
  17. Ambil Bambu / lidi sate

Resep Sempol Ikan Laut Sederhana Spesial Khas Malang Asli Enak. Inilah makanan sempol tanpa ayam namanya sempolan ikan. Daging ikan juga bisa dibuat masakan sempol, selain daging ayam, sempol daging sapi, dan daging kambing, bahkan seafood seperti udang, cumi, dll juga bisa. Cara membuat sempol ikan yang enak banget untuk dijual.

Langkah-langkah mengolah Sempol Ikan / Sate Pentol Ikan:
  1. Didihkan air campur minyak goreng 2 sdm agar nanti saat direbus tidak lengket
  2. Campurkan jadi 1 semua bahan2 termasuk bumbu halus KECUALI tapioka
  3. Lalu terakhir masukkan tapioka aduk sampai rata
  4. Bentuk bulat2 adonan lalu tusukan bambu/lidi lalu rebus ke air yg sudah mendidih. Lakukan sampai adonan habis. Cirinya ketika sudah matang adalah pentolnya mengapung. Lalu Angkat, tiriskan.
  5. Panaskan minyak.
  6. Kocok lepas 1 telur beri air 3 sdm. Celupkan pentol kedalam kocokan telur
  7. Goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan
  8. Goreng seperlunya saja, Sisa pentol yg sudah direbus tadi bisa disimpan dikulkas. Jadi nanti tinggal digoreng saat diinginkan.
  9. Selesaiii

Lalu bang duri dan juga kepala ikan bandeng. Lalu kepalkan ditusuk sate sambil dipadatkan. Lakukan semua ini sampai adonannya habis yang. Untuk meningkatkan harga udang dan ikan hasil tambak, para petani ikan mendapatkan keuntungan yang lebih tinggi, daripada bila hanya dijual dalam bentuk bahan baku. Biasanya dibuat dari campuran daging ikan tenggiri dan kelapa parut tapi bisa juga diaplikasikan ke bahan lain misalnya daging sapi, ayam dll.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ikan / sate pentol ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!