Sedang mencari ide resep keumamah ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal keumamah ikan tuna yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keumamah ikan tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan keumamah ikan tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Belum pernah rasain Pie Rasa keumamah (Ikan Tuna) ??? Dengan dilapisi kulit pie dan Isinya Keumamah tumis serta. Keumamah adalah tumis ikan kayu khas aceh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan keumamah ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Keumamah Ikan Tuna memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Keumamah Ikan Tuna:
- Sediakan 350 gr ikan tuna
- Siapkan 3 cabai hijau, potong sesuai selera (boleh ditambah)
- Gunakan minyak goreng
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 15 cabai rawit (boleh ditambah atau dikurangi)
- Ambil 10 asam sunti (boleh ditambah)
- Gunakan Bahan tumis:
- Ambil 2 siung bawang merah dirajang tipis
- Gunakan 1 tangkai daun kari
Jemaah calon haji asal Aceh memilih membawa ikan keumamah ini. Nama kuliner satu ini masih asing terdengar ditelinga. Keumamah merupakan kuliner yang terbuat dari olahan bahan ikan tuna yang sebelumnya direbus serta. Find stockbilleder af Ikan Keumamah Acehnese Traditional Food Made i HD og millionvis af andre royaltyfri stockbilleder, illustrationer og vektorer i Shutterstocks samling.
Cara menyiapkan Keumamah Ikan Tuna:
- Rebus ikan tuna yg sudah dilumuri garam dan jeruk nipis. Angkat dan tiriskan. Lalu suir-suir. Kemudian di goreng sebentar, jangan sampai kering yaa.
- Blender semua bahan bumbu halus.
- Panaskan 4 sdm minyak goreng. Tambahkan bahan tumis. Tumis sampai harum. Lalu tambahkan bumbu halus. Aduk. Kemudian tambahkan cabai hijau. Tambahkan sedikit air. Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa. Masak sampai bumbu setengah matang.
- Kemudian tambahkan ikan tuna suir. Aduk rata. Masak sampai matang dan sedikit mengering.
- Sajikan.
Daging ikan tuna berwarna merah, dan bertekstur lembut. Manfaat ikan tuna yang jarang diketahui orang adalah kemampuannya menyehatkan mata. Keumamah is a fish processed by drying or by evaporation. usually using tuna, which will cob dried or evaporated to. Abon ikan tongkol ala aceh (keumamah). Saya suka bikin keumamah ini dikeringkan jadi seperti abon ikan, bikin banyak banyak bisa disimpan ditoples dan masukkan kekulkas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Keumamah Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
