Sedang mencari inspirasi resep pempek ikan kakap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ikan kakap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pempek Ikan Kakap enak lainnya. Fungsinya adalah untuk mendapatkan pempek yang lembut, tidak liat. Untuk Anda yang memiliki anak kecil di rumah, resep pempek ikan kakap berikut bisa Anda jadikan pilihan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan kakap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek ikan kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek ikan kakap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek ikan kakap menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Pempek ikan kakap:
- Sediakan 250 gr ikan yg sudah dihaluskan (sy kakap)
- Ambil 200 gr tapioka
- Siapkan 1 btr telur
- Gunakan 4 btg daun bawang besar (bisa di dikurangi kalo gak suka)
- Ambil 2 siung bawang putih dihaluskan
- Sediakan 8 siung bawang merah diiris halus (bisa di dikurangi kalo gak suka)
- Sediakan 65 ml santan kara
- Gunakan 100 ml air es
- Gunakan secukupnya garam, gula dan merica
Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pelembang - Ibu Kota Provinsi Sumatera Selatan. Makanan Khas Palembang ini adalah salah satu makanan yang paling disukai oleh kebanyakan orang di Indonesia, baik itu anak-anak, remaja, hingga orang dewasa. Mulai dari resep ikan bumbu rujak, gulai kepala kakap, sampai pindang tempoyak ikan patin.
Cara menyiapkan Pempek ikan kakap:
- Dalam wadah campur ikan, bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, gula dan merica. Aduk.
- Tambahkan telur, santan, air aduk" sampai tercampur rata setelah itu masukkan tapioka Aduk sampai tercampur rata.
- Panaskan minyak, goreng pempek sampai habis.
Ada juga resep ikan olahan seperti pempek, tahu tuna, dan siomay ikan. Bahkan kini setelah ikan belida jarang ditemui, ikan tenggirilah yang sering diolah sebagai bahan utama pempek. Rasa ikan yang ada di dalam Pempek Nori sangat terasa. Kedai Pempek Nori yang tidak pernah sepi pengunjung ini juga telah mendapatkan sertifikasi Halal dari MUI dan sertifikat dari Dinas Kesehatan, lho. Di bawah ini kami sajikan cara membuat pempek Palembang dengan biang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek ikan kakap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
