Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan mas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Pepes Ikan Mas: Pertama, kita campurkan terlebih dahulu bumbu halus bersama dengan bumbu iris. Sisihkan terlbeih dahulu masalah bumbu, sekarang kita akan siapkan daun pisangnya. Silahkan lap terlebih dahulu daun pisang yang akan digunakan hingga bersih dan sobek daun pisang dengan ukuran secukupnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan mas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Ikan Mas memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Pepes Ikan Mas:
- Ambil 4 ekor ikan mas
- Siapkan 1/2 sdt ragi instant
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 8 batang serai,memarkan
- Gunakan 4 tangkai kemangi
- Gunakan 2 batang daun bawang,iris tipis
- Sediakan 6 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 500 ml air untuk merebus
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 13 buah cabe rawit merah
- Ambil 20 butir bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 6 cm kunyit bakar
- Sediakan 4 cm jahe
- Sediakan 4 cm lengkuas
- Ambil 2 batang serai,ambil bagian putihnya
Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat masakan ikan ini selalu habis dalam seketika. Ikan mas menjadi salah satu jenis ikan yang lezat apabila diolah dengan bumbu pepes. Kreasi resep pepes ikan mas pun mulai berkembang dengan beragam […] Agar tidak penasaran dengan kenikmatan resep cara bikin Pepes Ikan Mas, langsung hadirkan saja untuk menu utama siang ini. ID - Buat kalian penggemar ikan mas, berikut resep Pepes Ikan Mas, simak juga bahan untuk Pepes Ikan Mas dan bagaimana cara buat Pepes Ikan Mas.
Langkah-langkah mengolah Pepes Ikan Mas:
- Lumuri ikan mas yang sudah dicuci bersih dengan 2 sdt garam dan air perasan jeruk nipis,diamkan 15 menit.
- Ambil setengah bagian bumbu halus,tambahkan ragi instant,1/2 sdm garam,1 sdt gula pasir dan minyak goreng,aduk rata,kemudian lumurkan pada ikan mas.
- Alasi dasar wajan darat dengan serai,letakkan ikan yang sudah dilumuri bumbu,tuang air sedikit demi sedikit,masak diatas api kecil sampai meresap.
- Tambahkan sisa bumbu halus,daun kemangi,daun bawang,garam dan gula pasir,aduk rata.
- Lumurkan lagi pada ikan,kemudian bungkus dengan daun pisang yang dialasi serai dan daun salam,semat dengan lidi,kukus 45 menit sampai matang.
- Kemudian dibakar sampai harum,pepes ikan mas yang lezat siap dihidangkan.
Resep Pepes Ikan Mas ini bisa menjadi salah satu sajian wajib disantap bersama keluarga. Resep Pepes Ikan Mas juga bisa membuktikan kalau ikan bisa jadi pepes yang enak dan lezat. This technique is most commonly used to prepare fish. In West Java, ikan mas (Cyprinus carpio) is the most popular fish to be cooked as pepes. In Palembang, patin (Pangasius sutchi) and lais (Kryptopterus cryptopterus) are the most common fish to be used, while in West Sumatra, people use bilih fish (Mystacoleucus padangensis).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
