Anda sedang mencari inspirasi resep pepes bandeng presto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes bandeng presto yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes bandeng presto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes bandeng presto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep pepes bandeng presto ini bisa sista modifikasi di rumah yah. Bandengnya bisa disuwir-suwir atau tetap utuh. Biasanya kepala bandeng presto tidak diikutkan karena banyak yang tidak suka.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes bandeng presto yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes bandeng presto menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Pepes bandeng presto:
- Siapkan 1 kg ikan bandeng (5 ekor ikan bandeng)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 5 lbr daun salam
- Gunakan 6 buah tomat hijau, iris tipis
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :>
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 30 buah cabe rawit
- Gunakan 6 buah cabe merah besar
- Ambil 6 butir kemiri, goreng
- Sediakan 6 buah tomat merah
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 1 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm garam halus
- Ambil 1/4 sdt penyedap
- Sediakan Bahan lain :>
- Gunakan Mentimun
- Siapkan Daun pisang
- Siapkan Lidi/tusuk gigi
Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Bandeng presto merupakan makanan khas Pati dan Semarang, Jawa Tengah. Salah satu cara mengolah/ memasak ikan bandeng agar dapat menyantap lezatnya.
Langkah-langkah membuat Pepes bandeng presto:
- Lumuri ikan bandeng yg sudah dibuang sisik dan kotoran bagian dalam perut dg air jeruk nipis. Taburi juga 1 sdm garam, lalu diamkan ±10 menit. Setelah itu bilas ikan sampai bersih
- Ulek / blender semua bumbu sampai halus. Lalu tambahkan minyak goreng, aduk2 sampai rata
- Ambil selembar daun pisang. Kemudian beri 1lbr daun salam dan bumbu pepes ratakan. Lalu beri 1 ekor ikan bandeng, tambahkan lagi bumbu pepes nya sampai ikan tertutup dg bumbu. Setelah itu beri irisan tomat hijau di atas nya. Lalu gulung daun pisang supaya ikan terbungkus rapi, sematkan lidi/tusuk gigi bagian atas dan bawah.
- Siapkan presto, beri air setinggi rak presto. Lalu tata ikan diatas rak. Setelah itu presto selama 1 jam dari awal presto bunyi wueeess.. Dg menggunakan api sedang. Jika pepes sudah matang, angkat dan sajikan
Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Pepes bandeng duri lunak resep bunda lisa sangat mudah dicoba dan enak hasilnya. silahkan Sudah bosan dengan ikan bandeng yang hanya digoreng aja , dibuat presto atau di masak acar ? Cara masak pepes ikan bandeng cukup mudah dan gampang, bumbu bumbu yang digunakan untuk mepes Perlu diketahui jika selama ini ikan bandeng cukup terkenal dengan presto, maka dengan. Resep pepes ikan mas presto duri lunak sunda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes bandeng presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
