Sedang mencari ide resep bandeng presto khas sidoarjo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng presto khas sidoarjo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng presto khas sidoarjo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bandeng presto khas sidoarjo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kami Spesial Aneka Olahan Produk Dari bahan baku ikan bandeng khas asli Sidoarjo. Bandeng Presto Kami adalah Produsen bandeng otak otak , bandeng presto dan toko online khusus oleh-oleh khas Sidoarjo, dengan produk aneka olahan bandeng. Bandeng presto khas daerah Semarang dikenal mampu bertahan lama dan cita rasanya yang khas dengan duri - durinya yang lunak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bandeng presto khas sidoarjo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bandeng Presto Khas Sidoarjo memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Bandeng Presto Khas Sidoarjo:
- Ambil 1 kg Ikan Bandeng
- Siapkan 1 sdm Garam
- Gunakan 2 buah Jeruk Nipis
- Sediakan Bumbu Geprek
- Sediakan 1 ruas jempol Lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Gunakan 3 batang Serai (geprek bonggolnya)
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 3 siung Bawang Merah
- Gunakan 1 sdm Ketumbar Butir (boleh bubuk)
- Ambil Bahan Pelengkap
- Ambil 4 lembar Daun Jeruk
- Ambil 4 lembar Daun Salam
- Sediakan 1 sdm Air Asam Jawa
- Siapkan 1 sdm Garam
- Siapkan 1 liter Air
Otak-Otak Bandeng kami dimasak dengan bahan alami tanpa bahan pengawet. Diolah menggunakan Bandeng segar yang tidak berasa/berbau tanah hasil tambak lokal Sidoarjo dengan bumbu-bumbu. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit. Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah.
Langkah-langkah mengolah Bandeng Presto Khas Sidoarjo:
- Cuci bersih ikan bandeng tanpa disisik (me : disisik), lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit lalu cuci kembali
- Haluskan bumbu halusnya (boleh diuleg/blender). masukkan bumbu halus, bumbu geprek, dan ikan bandeng yang sudah dibersihkan ke dalam panci presto
- Lalu masukkan bumbu pelengkapnya. Usahakan seluruh ikan terendam air
- Tutup panci presto dan masak dengan api sedang selama 40-60 menit (tergantung panci dan api kompor masing-masing).
- Jika dirasa sudah cukup, matikan api dan tiriskan (boleh langsung dimakan atau mau digoreng jg gpp, bisa dicocol sama sambal terasi).
- Selamat Menikmati
Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam.. Makanan Sidoarjo Jawa Timur digoreng dengan telur, jadi Bandeng secepatnya ini banyak dibuat buah oleh para wisatawan. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah ikan Bandeng yang kemudian menjadi ikon oleh oleh khas kota Semarang, Jawa Tengah (JATENG). Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bandeng Presto Khas Sidoarjo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
