Anda sedang mencari inspirasi resep bandeng presto khas sidoarjo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng presto khas sidoarjo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng presto khas sidoarjo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bandeng presto khas sidoarjo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kami Spesial Aneka Olahan Produk Dari bahan baku ikan bandeng khas asli Sidoarjo. Bandeng Presto Kami adalah Produsen bandeng otak otak , bandeng presto dan toko online khusus oleh-oleh khas Sidoarjo, dengan produk aneka olahan bandeng. Bandeng presto khas daerah Semarang dikenal mampu bertahan lama dan cita rasanya yang khas dengan duri - durinya yang lunak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bandeng presto khas sidoarjo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bandeng Presto Khas Sidoarjo memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Bandeng Presto Khas Sidoarjo:
- Sediakan 2 ekor ikan bandeng
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 batang sereh
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur(tambahan dari saya)
- Sediakan 1 sdm garam(untuk Baluran)
- Siapkan 1 sdm garam untuk merebus
- Gunakan Sepotong lengkuas
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar
Otak-Otak Bandeng kami dimasak dengan bahan alami tanpa bahan pengawet. Diolah menggunakan Bandeng segar yang tidak berasa/berbau tanah hasil tambak lokal Sidoarjo dengan bumbu-bumbu. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit. Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah.
Cara menyiapkan Bandeng Presto Khas Sidoarjo:
- Bersihkan ikan buang isi perutnya tanpa disisik(saya dibuang sisiknya)cuci di air mengalir sampai bersih bagian insangnya juga.lumuri garam dan air jeruk nipis (saya beri air sedikit)diamkan selama 10 menit👇🏻
- Bagian hitam dalam perut ikan saya bersihkan juga, kemudian cuci lagi di air mengalir 👇🏻
- Campur semua bahan👇🏻termasuk garam,air asam jawa dan kaldu jamur😉
- Tambahkan air,aduk rata masukan ikan(airnya tidak perlu banyak, cukup ikan terendam lebihkan sedikit seperti masak nasi)👇🏻
- Rebus selama 40-60 menit(dihitung setelah panci mulai berdesis) setelah matang diamkan 30 menit dan jangan dulu dibuka pancinya,baru angkat dan tiriskan 👇🏻
- Bumbunya meresap sempurna😍😍😍bisa digoreng biasa/dibalur pakai telur kocok juga sama sama enak😉
Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam.. Makanan Sidoarjo Jawa Timur digoreng dengan telur, jadi Bandeng secepatnya ini banyak dibuat buah oleh para wisatawan. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah ikan Bandeng yang kemudian menjadi ikon oleh oleh khas kota Semarang, Jawa Tengah (JATENG). Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bandeng Presto Khas Sidoarjo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
