Pempek kulit ikan tengiri
Pempek kulit ikan tengiri

Lagi mencari ide resep pempek kulit ikan tengiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek kulit ikan tengiri yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek kulit ikan tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek kulit ikan tengiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Biasa stok kulit ikan tengiri giling di freezer. Nemu penjual tengiri giling di pasar deket rumah. Suka pempek kulit ini karena gurih dan renyah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek kulit ikan tengiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek kulit ikan tengiri memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Pempek kulit ikan tengiri:
  1. Siapkan 200 gram kulit ikan tengiri
  2. Sediakan 300 gram tepung tapioka
  3. Gunakan 2 butir telur
  4. Siapkan 1 santan instan yg kecil (5 sendok santan kental)
  5. Ambil 5 butir bawang merah
  6. Ambil 5 butir bawang putih
  7. Ambil 50 ml air es
  8. Sediakan 3 helai daun bawang iris tipis
  9. Ambil 1.5 sendok makan garam
  10. Sediakan Gula
  11. Gunakan Penyedap

Nemu penjual tengiri giling di pasar deket rumah. Suka pempek kulit ini karena gurih dan renyah. Alhamdulillah beberapa kali coba buat, ini resep t. Biasa stok kulit ikan tengiri giling di freezer.

Cara meracik Pempek kulit ikan tengiri:
  1. Kulit ikan potong kecil2 n giling pake blender / chopper. Sisihkan
  2. Blender air es, bawang merah, bawang putih, gula, garam, penyedap. Sisihkan
  3. Di baskom agak besar, kocok telur. Masukkan santan dan blenderan bawang. Aduk rata.
  4. Masukkan kulit ikan dan daun bawang, aduk rata. Masukkan tepung tapioka aduk rata (pakai tangan lebih mudah).
  5. Jika sudah tercampur rata, panaskan minyak goreng agak banyak. Adonan bentuk bulat pipih (agak tipis saja biar kres). Goreng
  6. Digoreng sampai matang merata tapi tidak terlalu kering. Angkat. Lakukan sampai semua adonan habis
  7. Pempek yang sudah digoreng tsb bs disimpan di freezer. Jika akan dimakan, gunting2 pempek kulit (tdk sampai putus) goreng lagi sampai kering. Siap dinikmati

Nemu penjual tengiri giling di pasar deket rumah. Suka pempek kulit ini karena gurih dan renyah. Alhamdulillah beberapa kali coba buat, ini resep t. Karena menggunakan kulit ikan tenggiri, pempek kulit memiliki warna yang lebih gelap dari pempek biasanya, namun rasanya lebih gurih dan kenyal. Pempek ini juga tetap memerlukan daging ikan tenggiri dalam pembuatannya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek kulit ikan tengiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!