Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan mas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Pepes Ikan Mas: Pertama, kita campurkan terlebih dahulu bumbu halus bersama dengan bumbu iris. Sisihkan terlbeih dahulu masalah bumbu, sekarang kita akan siapkan daun pisangnya. Silahkan lap terlebih dahulu daun pisang yang akan digunakan hingga bersih dan sobek daun pisang dengan ukuran secukupnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan mas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Mas memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Pepes Ikan Mas:
- Sediakan 3 ekor ikan mas ukuran sedang
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Bawang Merah
- Sediakan Rawit merah
- Ambil Cabe merah
- Sediakan kunyit
- Gunakan jahe
- Ambil Kemiri
- Ambil Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Sereh
- Ambil Daun kemangi
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus ikan
Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat masakan ikan ini selalu habis dalam seketika. Ikan mas menjadi salah satu jenis ikan yang lezat apabila diolah dengan bumbu pepes. Kreasi resep pepes ikan mas pun mulai berkembang dengan beragam […] Agar tidak penasaran dengan kenikmatan resep cara bikin Pepes Ikan Mas, langsung hadirkan saja untuk menu utama siang ini. ID - Buat kalian penggemar ikan mas, berikut resep Pepes Ikan Mas, simak juga bahan untuk Pepes Ikan Mas dan bagaimana cara buat Pepes Ikan Mas.
Cara mengolah Pepes Ikan Mas:
- Bersihkan ikan. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis. sisihkan.
- Haluskan semua bumbu, cabe, kemiri, bawang, jahe, kunyit, kemudia tumis hingga harus dan masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, kasih sedikit air dan garam. Tidak usah menunggu kering, matikan dan diamkan beberapa hingga bumbu dingin.
- Setelah bumbu dingin, ambil ikan mas yang sudah dilumuri garam dan jeruk nipis kemudian campur dengan bumbu yang sudah ditumis tadi. Diamkan beberapa menit hingga bumbu menyerap.
- Siapkan daun pisang untuk membungkus ikan, lalu kukus selama 1 sampai 1,5 jam. Jika sudah matang, angkat dan sajikan. Inilah cara saya membuat pepes ikan mas. Oiya, resep saya ini menurut saya agak pedas ya :) Selamat makan siang semuaaaa
Resep Pepes Ikan Mas ini bisa menjadi salah satu sajian wajib disantap bersama keluarga. Resep Pepes Ikan Mas juga bisa membuktikan kalau ikan bisa jadi pepes yang enak dan lezat. This technique is most commonly used to prepare fish. In West Java, ikan mas (Cyprinus carpio) is the most popular fish to be cooked as pepes. In Palembang, patin (Pangasius sutchi) and lais (Kryptopterus cryptopterus) are the most common fish to be used, while in West Sumatra, people use bilih fish (Mystacoleucus padangensis).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
