Sedang mencari ide resep pepes ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan mas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan mas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan mas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan mas menggunakan 12 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Pepes ikan mas:
- Gunakan Bahan A
- Gunakan 1/2 kg Ikan mas
- Gunakan 4 lmbr daun salam
- Siapkan 4-5 sdm minyak sayur
- Ambil Bahan B
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit dan jahe
- Siapkan 2 sdm Garam dan micin
- Gunakan 10 biji cabe
Yang harus diingat dan perlu dicatat adalah selalu gunakan ikan mas yang masih segar. Ikan mas yang terlalu besar akan membutuhkan proses memasak yang lebih lama dan bumbunya akan kurang. Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan.
Langkah-langkah membuat Pepes ikan mas:
- Bersihkan ikan mas baluri garam dan asem bersihkan kembali pakai air bersih lalu masukan daun salam, minyak dan bumbu B yang sudah d blender / lebih nikmat diulek
- Setelah di diamkan 30 menit lalu bungkus menggunakan daun pisang panggang deh.dah selesai 😌 dikarenakan saya tidk punya pemanggangan jd pakai genteng ditaro diatas kompor dengan api cenderung kecil.
Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat. Pepes sendiri berasal dari tanah Pasundan (Sunda). Khasiat pepes ikan mas yang pertama bisa membantu anda di dalam mengontrol kadar kolesterol. Makanan ini memiliki senyawa lemak yang dapat digunakan sebagai pengontrol kolesterol. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
