Anda sedang mencari inspirasi resep pindang koyong ikan layang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang koyong ikan layang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang koyong ikan layang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang koyong ikan layang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Irisan Pindang Koyong Non MSG enak lainnya. Pindang Koyong adalah masakan khas Banyuwangi yang berbahan dasar. Ikan yang digunakan biasanya Ikan tongkol atau Ikan tenggiri.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang koyong ikan layang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang koyong ikan layang memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Pindang koyong ikan layang:
- Ambil 1/2 kg ikan layang
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Bawang daun
- Sediakan 3 buah belimbing sayur
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap rasa
Produk yang dihasilkan merupakan produk awetan ikan dengan kadar garam rendah. Penampilan pindang koyong memang mirip seperti soto ikan, tapi rasa segarnya boleh diadu. Segarnya pindang koyong muncul karena bumbubumbu yang digunakan. Dengan racikan garam, gula, merica, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, jahe, kunyit, kemiri.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang koyong ikan layang:
- Buang kepala ikan beserta insang dan kotorannya potong2 sesuai selera
- Haluskan bumbu yg dihaluskan
- Iris bawang daun,belimbing sayur dan cabe rawit(jika cabe rawitnya agak besar iris jadi 2)
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan tumis daun bawang hingga wangi,masukkan bumbu yg dihaluskan tumis hingga harum
- Masukkan daun jeruk dan sereh tumis hingga daun jeruk layu tambahkan irisan belimbing sayur dan cabe rawit tumis sebentar masukkan ikan yg sudah dipotong
- Masak 2 gayung air dalam panci pindahkan ikan dan bumbu ke dalam panci tunggu hingga mendidih tambahkan penyedap rasa tes rasa.Sajikan
Pindang Ikan Layang adalah makanan berbahan dasar ikan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh. Kandungan proteinnya yang tinggi membuat hewan yang hidup di air ini terasa sangat. Ikan Cue Layang dibikin dari ikan layang segar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang koyong ikan layang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
