Anda sedang mencari ide resep pelasan tongkol bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pelasan tongkol bumbu merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pelasan tongkol bumbu merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pelasan tongkol bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Hai temen-temen senang bisa berbagi ilmu belajar memasak, semoga bermanfaat ya mohon maaf bila banyak kekurangan :) Keep enjoy, thanks for watching❤ Bahan. Resep 'tongkol bumbu merah' paling teruji. Sajian ikan tongkol masak bumbu merah adalah salah satu sajian yang sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pelasan tongkol bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pelasan Tongkol Bumbu Merah memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Pelasan Tongkol Bumbu Merah:
- Sediakan 1 keranjang tongkol (isinya sekitar 4tongkol)
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Daun pisang
- Siapkan Tusuk gigi sebagai penyemat
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 biji cabe merah
- Siapkan 5 biji cabe rawit (opsional)
- Sediakan 2 sdm gula merah, sisir
- Ambil Asem jawa
- Ambil 1/2 sdt terasi
Siapkan semua bahan dengan baik dan lengkap. lalu ambil ikan tongkolnya. campurkan dengan minyak. tes rasa. ambil bumbu halus. lalu taruh diatas daun pisang. setelah itu letakkan ikan tongkol diatas bumbu. Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama? Kami akan bagikan video resepnya yang bisa kalian buat. Kerat-kerat badan ikan, lumuri dengan air lemon cui, garam, dan merica.
Langkah-langkah membuat Pelasan Tongkol Bumbu Merah:
- Cuci bersih tongkol, suwir-suwir kasar dan buang durinya. Sisihkan.
- Blender bumbu halus kemudian tumis dalam penggorengan, tambahkan air dan masukkan tongkol. Tunggu sampai agak menyusut.
- Tambahkan gula, garam. Koreksi rasa. Masak sampak matang dan sampai air benar-benar menyusut dan bumbu meresap. Pada step ini ikan tongkol sudah siap dikonsumsi.
- Siapkan daun pisang, taruh 2sdm tongkol diatas daun. Gulung dan sematkan kedua sisi dengan tusuk gigi. Panggang diatas teflon sampai daun berubah warna.
- Siap disajikan bersama nasi hangat.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Bumbu merah dari penggunaan tumisan cebe merah lalu dimasak dengan bahan utamanya ini biasa disebut sebagai bumbu balado yang merupakan salah satu seni masakan ala Padang (Minang) dengan ciri khas rasa pedasnya. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pelasan Tongkol Bumbu Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
