Ikan Mas Naniura Khas Batak
Ikan Mas Naniura Khas Batak

Lagi mencari ide resep ikan mas naniura khas batak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas naniura khas batak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas naniura khas batak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan mas naniura khas batak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan mas naniura khas batak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Mas Naniura Khas Batak memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Ikan Mas Naniura Khas Batak:
  1. Ambil 2 kg ikan mas
  2. Ambil 2 genggam cabe rawit dan merah (campur)
  3. Gunakan 1,5 sdm ketumbar
  4. Ambil 1/2 sdm garam
  5. Siapkan 5 batang kunyit ukuran sedang
  6. Ambil 2 genggam bawang merah
  7. Gunakan 3 sdm andaliman
  8. Gunakan 2 siung bawang putih
  9. Ambil 8 buah asam jungga (nipis juga boleh)
  10. Ambil 2 ikat rias
Cara mengolah Ikan Mas Naniura Khas Batak:
  1. Bersihkan ikan mas, dan buang sisiknya. Kemudian belah 2 ikan mas. (seperti potong fillet). Saya potong fillet dan pisahkan dari duri dan kepalanya. Bisa juga ya moms, belahannya tidak sampai terpisah.
  2. Goreng sebentar semua bahan kecuali garam, asam jungga, batang rias dan andaliman. Kemudian haluskan semua bahan dengan di ulek. Saya haluskan manual dengan ulekan tanpa belender. Karena lebih enak kalau di ulek.
  3. Rebus batang rias hingga lembek. Kemudian ulek, dan peras untuk mengambil airnya.
  4. Peras semua asam jungga (jeruk nipis boleh) dan saring.
  5. Setelah semua bumbu sudah halus, masukkan kedalam wadah tempat ikan yang sudah dicuci bersih, kemudian aduk dengan tangan hingga merata. Masukkan garam. Terakhir, tes rasa. Jika sudah pas, maka ikan naniura khas batak sudah bisa dihidangkan. Gampangkan? Happy cooking moms… 💕

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan mas naniura khas batak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!