Ikan Mas Naniura by Chef Mami Rhania Sianturi
Ikan Mas Naniura by Chef Mami Rhania Sianturi

Anda sedang mencari ide resep ikan mas naniura by chef mami rhania sianturi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas naniura by chef mami rhania sianturi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas naniura by chef mami rhania sianturi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan mas naniura by chef mami rhania sianturi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan mas naniura by chef mami rhania sianturi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Mas Naniura by Chef Mami Rhania Sianturi menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Ikan Mas Naniura by Chef Mami Rhania Sianturi:
  1. Siapkan 2 Kg Ikan Mas (dibersihkan dan dibelah punggung bersih kan dari tulangnya, biasanya beli suruh potong buat Naniura abg nya ngerti koq 😉)
  2. Siapkan 8 Buah Asam Jungga (kalau tidak ada bisa pakai 1 kilo jeruk nipis) peras ambil airnya
  3. Gunakan 2 Ons Kemiri di Sangrai (dihaluskan)
  4. Siapkan 1 ons Cabe Rawit Merah (sesuai selera)
  5. Siapkan 1 Genggam Andaliman (sesuai selera)
  6. Siapkan 10 cm kunyit (ambil 2 batang jadi 20cm)
  7. Sediakan 1 batang panjang rias (direbus sampai empuk) (dihaluskan)
  8. Gunakan 3 batang besar Lengkuas peras ambil Sari nya
  9. Sediakan 20 siung bawang merah
  10. Siapkan 12 siung Bawang Putih
  11. Siapkan secukupnya Garam
  12. Ambil secukupnya penyedap rasa
  13. Gunakan Minyak untuk menggoreng
Cara menyiapkan Ikan Mas Naniura by Chef Mami Rhania Sianturi:
  1. Ikan Mas dibersihkan dan dibelah punggung kemudian tiriskan sampai benar-benar kering.
    1. Goreng Bawang Putih, bawang Merah dan Kunyit sampai matang kemudian tiriskan.
    1. Rebus rias sampai empuk lalu tiriskan.
  4. Giling/blender cabe, andaliman, kemiri yang sudah disangrai, Bawang Putih, bawang merah, kunyit, rias sampai halus.
    1. Setelah halus campur kan dengan air sari lengkuas, garam, penyedap rasa dan air asam.
    1. Kemudian sisihkan dan diamkan selama 7 jam (untuk hasil yg maksimal).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan mas naniura by chef mami rhania sianturi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!